مقادير جاردن إن رد
- للسلطة :
- الشمندر : 1 حبة (مشوي)
- كينوا : نصف كوب
- خس : كوب (موسمي)
- جبن الماعز : ربع كوب
- الرمان : ربع كوب (طازج)
- الجوز : ربع كوب (مُحلّى)
- للتتبيلة :
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح البحر : حسب الرغبة
- محلي طبيعي : حسب الرغبة
طريقة تحضير جاردن إن رد
- اشوِي الشمندر حتى يصبح طرياً وتبرز حلاوته الطبيعية.
- حضّري الكينوا واتركيها تبرد.
- اخفقي مكونات التتبيلة حتى تتوازن النكهات بين الحلاوة والانتعاش والغنى.
- رتّبي الخس والكينوا والشمندر في طبق التقديم.
- أضيفي حبوب الرمان والجوز المُحلّى فوق المكونات.
- ضعي جبن الماعز المفتّت وكمية سخية من التتبيلة.
تعلمي أيضاً: سلطة الشمندر مع الملفوف الأحمر والروب
