صينية بيتزا التوست بالفيديو

صينية بيتزا التوست بالفيديو ... يعود الفضل في اختراع وصفة بيتزا خبز التوست إلى والدة مالكة مقهى بينيسيكا في مدينة طوكيو باليابان عام 1964. وتدعى "سيتسوكو موراكامي"، حيث ظهرت الفكرة كبديل ذكي وسريع للبيتزا الإيطالية التقليدية التي كانت تُعتبر آنذاك طعاماً فاخراً ويصعب العثور على عجينتها في اليابان. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك ألذ وصفات البيتزا بطريقة مبتكرة وجديدة بحشوة مميزة بجبن الموزاريلا وشرائح التيركي.

مقادير صينية بيتزا التوست بالفيديو

- صفار البيض : 8 حبات
- خبز التوست : 12 شريحة
- صلصة البيتزا : نصف كوب
- جبن كريمي : 250 غراماً
- صدر تيركي : 500 غراماً (معلّب ومبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- أوريغانو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مكعبات)
- جبنة الفيتا : كوب (مفتتة)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة تحضير صينية بيتزا التوست بالفيديو

  1. نفرد طبقة من صلصة البيتزا الجاهزة في قاع طبق البايركس ونوزعها جيداً باستخدام الفرشاة.
  2. نغمس شرائح خبز التوست الطرية بصفار البيض، ونصفها في الصينية المدهونة بصلصة البيتزا.
  3.  نوزع الجبنة الكريمية فوق شرائح خبز التوست.
  4. نفرد لحم التيركي المبشور، ونوزع كمية من مكعبات جبنة الموزاريلا، وجبنة الفيتا، وجبنة الموزاريلا المبشورة.
  5. نكرر طبقة خبز التوست المغموس بالبيض، والجبنة الكريمية، والتيركي المبشور، ومكعبات الموزاريلا، وجبنة الموزاريلا المبشورة، وجبنة الفيتا المفتتة، وطبقة جبنة البارميزان المبشورة، وأخيراً، نرش الأوريغانو المطحون، ونفرد شرائح الطماطم على الوجه.
  6. نزج صينية البايركس في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
  7. نُزين صينية بيتزا التوست بالبقدونس المفروم، وتُقدم ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شرائح التوست بالريحان والطماطم

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا 20 سبتمبر: طبق إسباني يحتفل بالأرز والنكهات بوصفة مبتكرة
يوم الباييلا فرصة لتحويل وجبة الأرز المعتادة إلى تجربة مختلفة؛ فمع مقلاة واسعة، ومرق غني، وأرز مناسب، وقليل من الزعفران والخضار والليمون المحمص، ستقدمين طبق الباييلا الإسباني المشهور حول العالم.
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ