صوص ثاوزند أيلاند

صوص ثاوزند أيلاند

صوص ثاوزند أيلاند ... من أشهر الصلصات الكريمية، يتميز بمذاقه المتوازن بين الحلاوة والحموضة، ويُستخدم مع السلطات، والبرغر، والسندويشات، كما يُقدَّم كصوص غمس للمقبلات، ويمتاز بسهولة تحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة.

مقادير صوص ثاوزند أيلاند

- المايونيز : كوب
- البصل : ربع كوب (مفروم ناعم)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الخيار المخلل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- بودرة البابريكا الحلوة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صوص ثاوزند أيلاند

  1. ضعي المايونيز والبصل المفروم والكاتشب ومخلل الخيار الحلو وعصير الليمون والبابريكا والملح في وعاء صغير.
  2. اخلطي جميع المكونات جيداً حتى يصبح الصوص ناعماً ومتجانساً.
  3. انقلي الصوص إلى برطمان أو وعاء محكم الإغلاق، ثم احفظيه في الثلاجة.
  4. يُفضل ترك الصوص في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات ويصبح مذاقه أكثر تميزاً، كما يمكن تقديمه مباشرة عند الحاجة.

تعلمي أيضاً:  صوص المايونيز بالثوم والأعشاب

أضف تعليق

نصائح الشيف

سيقان البروكلي: الجزء الذي نهمله ويمكن تحويله إلى أطباق شهية
سيقان البروكلي: الجزء الذي نهمله ويمكن تحويله إلى أطباق شهية
إذا لم تكن لديك الرغبة في استخدامها في اليوم نفسه، قطعي السيقان المقشرة إلى قطع صغيرة وضعيها في كيس محكم داخل الفريزر. حيث يمكنك استخدامها لتحضير الشوربة.
أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
أسرار إيطالية لقوام صوص كريمي ومثالي
سر الصوص الكريمي الإيطالي لا يكمن في إضافة كميات من الكريمة أو الجبن، وإنما في التحكم بالحرارة، وإضافة السوائل تدريجياً، والاستفادة من النشا في ماء سلق المكرونة.
من بقايا العشاء إلى فطور جديد: 8 أفكار ذكية لإعادة تدوير الطعام
من بقايا العشاء إلى فطور جديد: 8 أفكار ذكية لإعادة تدوير الطعام
قد يكون فطور اليوم التالي فرصة لإعادة اكتشاف الطعام بدلاً من التخلص منه؛ فالمطبخ الذكي لا يعتمد دائماً على شراء مكونات جديدة، وإنما يعرف كيف ينظر إلى الموجود.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ