مقادير صوص المايونيز لسلطة المكرونة
- الزيت النباتي :
كوب وربع
- معكرونة : حسب الحاجة (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)
- خضار مقطعة : حسب الرغبة (للسلطة)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- زبادي : نصف كوب
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- معكرونة : حسب الحاجة (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)
- خضار مقطعة : حسب الرغبة (للسلطة)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- زبادي : نصف كوب
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
طريقة تحضير صوص المايونيز لسلطة المكرونة
- في الخلاط الكهربائي اخلطي كل المكونات السابقة جيداً ما عدا الزيت.
- إبدئي في صبّ الزيت ببطء مع الاستمرار في الخفق حتى يثقل قوام المايونيز وتحصلي على النتيجة المطلوبة.
- في وعاء زجاجي عميق، اخلطي المكرونة المسلوقة مع مكونات السلطة المفضلة، وتبليها بصوص المايونيز، وقدمي وصفتك باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة مكرونة بالزبادي
