.jpg)
1.jpg)
مقادير سلطة دجاج بصلصة الباربكيو
- صدر الدجاج :
2 pcs
(مشويّان في الفرن)
- خس : 1 pcs (افرنجي، مقطّع إلى أجزاء متوسطة)
- خيار : 1 pcs (مقطعة إلى مكعّبات)
- طماطم : 2 pcs (مقطعتان إلى مكعبات)
- البيض : 2 pcs (المسلوق مقطعتان إلى شرائح)
- الذرة الحلوة : تلت كوب
- الفاصوليا الحمراء : تلت كوب (المسلوقة)
- صلصة الباربيكيو : ربع كوب (الجاهزة، للصلصة)
- المايونيز : نصف كوب (للصلصة)
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
- الليمون : نصف حبة (الحامض، للصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة)
- البصل : 1 حبة (مقطعة إلى حلقات، للتزيين)
- دقيق : قليل (للتزيين)
- خس : 1 pcs (افرنجي، مقطّع إلى أجزاء متوسطة)
- خيار : 1 pcs (مقطعة إلى مكعّبات)
- طماطم : 2 pcs (مقطعتان إلى مكعبات)
- البيض : 2 pcs (المسلوق مقطعتان إلى شرائح)
- الذرة الحلوة : تلت كوب
- الفاصوليا الحمراء : تلت كوب (المسلوقة)
- صلصة الباربيكيو : ربع كوب (الجاهزة، للصلصة)
- المايونيز : نصف كوب (للصلصة)
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
- الليمون : نصف حبة (الحامض، للصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (للصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصلصة)
- البصل : 1 حبة (مقطعة إلى حلقات، للتزيين)
- دقيق : قليل (للتزيين)
طريقة تحضير سلطة دجاج بصلصة الباربكيو
1. لإعداد الصلصة: تخفق صلصة الباربكيو الجاهزة مع المايونيز، ثم تخفّف بقليل من الماء إذا كانت سميكة القوام، وينثر الملح والفلفل، ويسكب عصير الليمون الحامض وتُضاف بودرة البصل.
2. لإعداد السلطة: يضاف الخس الإفرنجي إلى طبق التقديم، فالمكوّنات الأخرى (باستثناء حلقات البصل). ثم، تسكب الصلصة على السطح.
3. للتزيين: تغمّس حلقات البصل بقليل من الدقيق، تقلى حتى تصبح ذهبيّة، وتزيّن الطبق.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
شكلها روعه