كب كيك اللوتس

كب كيك اللوتس وصفة جديدة من الحلويات الغربية محضرة بطريقة سهلة جداً، جربيها الآن مع مطبخ سيدتي وبمكونات بسيطة، وستنال إعجاب الجميع بالمذاق والنكهة الطيبة والمميزة

المقادير

- الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك)
- السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك)
- البيض : 3 حبات (للكب كيك)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكب كيك)
- طحين : 175 غراماً (للكب كيك)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للكب كيك)
- حليب : ملعقتان كبيرتان (سائل / للكب كيك)
- الزبدة : 150 غراماً (طرية / لتغليفة اللوتس)
- سكر البودرة : 300 غراماً (لتغليفة اللوتس)
- الزبدة : 200 غم (زبدة اللوتس / لتغليفة اللوتس)
- حليب : 40 مل (سائل / لتغليفة اللوتس)
- بسكويت : علبة (بسكويت اللوتس / للتزيين)

طريقة التحضير

1. لتحضير الكب كيك: سخني الفرن على حرارة 180 درجة وجهزي صينية كب كيك وبطنيها بورق الكب كيك.

2. اخفقي الزبدة مع السكر البني بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.

3. أضيفي البيض والطحين والبيكنج باودر لخليط الزبدة والسكر واخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط كريمي ثم أضيفي الحليب واخفقي.

4. وزعي الخليط في صينية الكب كيك بحيث يملء  القالب لكل واحدة.

5. اخبزي الكب كيك بالفرن لمدة 15- 18 دقيقة حتى ينضج ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.

6. لعمل تغليفة اللوتس اخلطي الزبدة بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين ثم أضيفي السكر البودرة مع الخفق حتى تمتزج المكونات.

7. أضيفي زبدة اللوتس واخلطي ثم أضيفي الحليب واخفقي لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفا وكريميا.

8. ضعي تغليفة اللوتس في كيس الكريمة وزيني حبات الكب كيك بالتغليفة على شكل وردة كبيرة ثم ضعي حبة من بسكويت اللوتس وقدميها.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ