مقادير بالفيديو: كيف تحضّرين أم علي؟

- حليب : 1000 ml (سائل)
- الكريما الطازجة : 500 ml (الحيواني)
- القشدة : 3 pcs (المعلّبة)
- سكر : 350 gr
- عجينة الكرواسان : 4 pcs (حباّت)
- جوز الهند : ربع كوب (الناعم)
- فستق حلبي : ربع كوب (مفروم)
- لوز : ربع كوب (محمص)

طريقة تحضير بالفيديو: كيف تحضّرين أم علي؟

1- في إناء نسكب الحليب السائل المحلّى ومن ثم نضيف إليه الكريما الحيواني، ومن ثم القشطة المعلّبة.
2- في طبق للتقديم خاص بالفرن، نسكب نصف كمية جوز الهند الناعم واللوز والفستق الحلبي المفروم.
3- تضاف حبّات الكرواسان ومن ثم مزيج الحليب حتى يتشرّبه الكرواسان.
4- تضاف كمية جوز الهند الناعم والفستق الحلبي المفروم واللوز المحمّص، ومن ثم طبقة أخرى من الكرواسان.
5- يضاف فوق الكرواسان مزيج الحليب للمرة الأخيرة، ومن ثم تسكب طبقة من الكريما.
6- يدخل الطبق الى الفرن حتى نحصل على اللون الأشقر.
7- يقدّم الطبق بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.