مقادير ليالي لبنان
- حليب :
3 اكواب
- سميد ناعم : نصف كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة (أو فراولة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كريمة : كوبان (مخفوقة)
- العسل : ربع كوب (للتزيين)
- سميد ناعم : نصف كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة
- الموز : 2 حبة (أو فراولة)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- كريمة : كوبان (مخفوقة)
- العسل : ربع كوب (للتزيين)
طريقة تحضير ليالي لبنان
1. سخني الحليب في قدر على نار متوسطة مع السميد والسكر والمستكة مع التحريك حتى يغلي واتركيه يغلي مدة خمس دقائق مع التحريك.
2. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد واخلطي.
3. صبي المزيج في طبق بايركس وغطي الطبق بالبلاستيك واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
4. في اليوم التالي قطعي الموز شرائح واخلطيه مع عصير الليمون ووزعي الشرائح فوق الطبق وزيني بالكريمة المخفوقة.
5. يمكنك إضافة أي نوع مفضل من المكسرات حسب الرغبة وقطعيه وقدميه بارداً.
