المقادير
- عجينة العشر دقائق :
3 اكواب
(جاهزة)
- صلصة البيتزا : علبة (جاهزة)
- سلامي : كوبان (شرائح)
- جبن موزاريلا : كوبان (مبشور)
- الماء : ربع كوب (لإغلاق العجينة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (لدهن قاع صينية الفرن)
- البيض : 1 حبة (مخفوق مع القليل من الخل الأبيض، ورشة من الملح، والفلفل الأسود المطحون)
- السمسم : ملعقة كبيرة (وحبّ البركة / للتزيين)
- صلصة البيتزا : علبة (جاهزة)
- سلامي : كوبان (شرائح)
- جبن موزاريلا : كوبان (مبشور)
- الماء : ربع كوب (لإغلاق العجينة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (لدهن قاع صينية الفرن)
- البيض : 1 حبة (مخفوق مع القليل من الخل الأبيض، ورشة من الملح، والفلفل الأسود المطحون)
- السمسم : ملعقة كبيرة (وحبّ البركة / للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
قسمي عجينة العشر دقائق لثلاثة قطع، وافردي العجينة بشكل طولي على سطح مرشوش بالطحين
الخطوة الثانية
ادهني العجينة بصلصة البيتزا الجاهزة
الخطوة الثالثة
وزعي شرائح السلامي فوق صلصة البيتزا
الخطوة الرابعة
أضيفي جبن الموزاريلا فوق طبقة السلامي
الخطوة الخامسة
بللي أطراف العجينة بالقليل من الماء
الخطوة السادسة
أغلقي أطراف العجينة ببعضها البعض
الخطوة السابعة
كرري الخطوات السابقة مع كمية العجينة المتبقية
الخطوة الثامنة
جدلي قطع العجينة المحشوة
الخطوة التاسعة
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي
الخطوة العاشرة
انقلي الفطيرة المجدلة لصينية الفرن
الخطوة الحادية عشر
ادهني سطح الفطيرة بالبيضة المخفوقة
الخطوة الثانية عشر
زيني الفطيرة بالقليل من السمسم، وحب البركة
الخطوة الثالثة عشر
أدخلي الفطيرة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج، وقدميها ساخنة
مرحب
عمل جميل اكيد في تجديد
I like your recipes very much.Mona