المقادير
- زيت الفول السوداني :
ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم : فص (مفروم)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الفول السوداني : ملعقة كبيرة (محمص ومفروم خشن)
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
- الثوم : فص (مفروم)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الفول السوداني : ملعقة كبيرة (محمص ومفروم خشن)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
2. أضيفي الثوم والبازيلا والفلفل الأحمر والفلفل الحار وملعقتين من الماء والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون والفول السوداني وقلبي حتى تتمازج المكونات وينضج الدجاج.
4. قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز.
سيعجبك أيضاً:
نودلز بالفول السوداني بالفيديو
سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني
