شوربة كريمة دجاج

شوربة كريمة دجاج .. لمائدة رمضانية شهية  لتتميزي بسفر رمضان .. قدمي طبق شوربة كريمة الدجاج .. طبق غني وشهي وطريقة تحضيره بسيطة وسهلة قدمي طبق الشوربة ساخنا.. وبالصحة والعافية

المقادير

- الدجاج : 1000 gr
- البصل : 2 pcs (متوسطة الحجم)
- كريمة : 500 gr (طازجة)
- طحين : 200 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- بهارات : رشّة (حسب الرغبة)
- الزبدة : 50 gr
- الماء : 2000 ml
- الثوم : 5 pcs
- الجزر : 2 pcs

طريقة التحضير

1. ينظف الدجاج جيداً ويضاف البصل والثوم والجزر والملح والبهار ولتران من الماء في القدر.

2. توضع على النار وتترك حتى ينضج الدجاج، تصفى مرقه الدجاج وتترك جانباً ويقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

3. وفي أثناء ذلك نقوم بإعداد «الرو» المكون من الزبدة والطحين، حيث نضع الزبدة على النار ونضيف إليها الطحين وتقلب جيداً ومع الخفق المستمر نضع بالتدريج مرق الدجاج إلى أن يمتزج الخليط.

4. ثم نضيف الكريما الطازجة ونتركها تغلي.

5. وأخيراً نضيف قطع الدجاج. تقدم مع الخبز المحمص وشرائح الليمون.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ