الأرز البنِّي الصحي

حضري الأرز البني المسلوق بطريقة سهلة و مضمونة النجاح من مطبخ سيدتي، الارز البني من الأطباق المفيدة صحيا و تتميز بطعم شهي ، جربي وصفة الأرز البني المسلوق لتحافظي على رشاقتك و صحتك 

المقادير

- الأرز البني : كوب ونصف
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الماء : 4 اكواب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. يُغسل الأرز البنِّي لمرَّات عدَّة، ثمَّ يُصفَّى من الماء، ويوضع في وعاء واسع، ويُغمر بالماء الدافئ، وذلك لنصف ساعة.

2. تُقشَّر حبَّة كبيرة من البصل، وتُفرم فرمًا ناعمًا.

3.  تُصبُّ أربع أكواب من الماء في قدرٍ، مع نصف ملعقة صغيرة من الملح، وتوضع القدر على النار، وذلك حتَّى يغلي الماء.

4. يُقلى فرم البصل في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، داخل قدر متوسِّطة الحجم. وحين يذبل البصل، يُضاف الأرز المنقوع، بعد تصفيته من الماء. ويُقلَّب المكوِّنان.

بعد أن يغلي الماء، يُضاف إلى القدر الأرز والبصل، وتُخفَّف الحرارة. ويُطهى الأرز لحوالي ثلاثين دقيقة. وبعدها، تُرفع القدر عن النار، وتُغطَّى وتُغلَّف بقطعة من القماش، وتُترك لعشر دقائق. ثمَّ، يُسكب الأرز البنِّي، في طبق التقديم.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ