طاجن سي فود بالكريمة

المأكولات البحرية من الوجبات الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أن الجميع يفضلها، نقدم لكي وصفة سهلة لتحضير طاجن السي فود بالكريمة في الفرن

المقادير

- الجمبري : نصف كيلو (مقشر)
- الكالاماري : نصف كيلو (مقطع)
- سمك الفيليه : نصف كيلو (مقطع)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومبشور)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مفروم)
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن موزاريلا : ربع كوب

طريقة التحضير

1. شوحي البصل والثوم والفلفل الأخضر والحار في ملعقة زيت زيتون حتى يحمروا جيداً.

2. قلبي السي فود كله في ملعقة تانية زيت زيتون حتى يشرب مياهه ثم يضاف للبصل ويوضعوا كلهم في طاجن.

3. أضيفي عليهم الكريمة ونصف كوب الشوربة والبروكلي ويدخلوا الفرن حتى تغلي ثم يهدأ الفرن وتترك ربع ساعة.

4. رشي الوجة بالموزاريلا ثم يعاد للفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه.

 

لمحبي المأكولات البحرية تعلمي أشهى الأطباق:

شوربة البندورة المشويّة مع ثمار البحر

ثمار البحر المقليّة

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ