مناقيش زعتر

مناقيش زعتر

تعرفي على طريقتنا الخاصة بمطبخ سيدتي بتقديم المخبوزات، مناقيش زعتر بطريقة بسيطة في خطوات سهلة جداً ودقيقة، حضري مناقيش زعتر وشاركينا تجربتك الخاصة 

المقادير

- طحين : 500 غراماً
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : 300 ميلليلترا
- الزعتر : كوب (بالسمسم)
- زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير

1. لتحضير العجينة: انخلي الطحين في وعاء.

2. أضيفي السكر والخميرة والملح واصنعي حفرة في وسط الخليط.

3. أضيفي الماء بالتدريج في الحفرة وابدأي بالعجن لمدة عشر دقائق حتى تتماسك وتصبح عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.

4. اصنعي كرة كبيرة من العجين وادهني وجهها بالزيت وغطي الوعاء واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

5. سخني الفرن على حرارة 220 درجة.

6. اصنعي كرات متوسطة من العجينة ومديها باليد وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت بشكل متباعد.

7. اخلطي الزعتر مع الزيت ووزعي كمية من الخليط على دوائر العجين.

8. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

9. قدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ