المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(مدقوق)
- طحين : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للطحين)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للطحين)
- البيض : 1 حبة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (للبيض)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للبيض)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للبيض)
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
- خبز التوست : 4 قطع
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- صدر تيركي : 2 شريحة
- خس : 2 ورقة (مغسول ومنشف)
- طماطم : 2 شريحة
- البصل : شرحات
- طحين : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للطحين)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للطحين)
- البيض : 1 حبة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (للبيض)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للبيض)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للبيض)
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
- خبز التوست : 4 قطع
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- صدر تيركي : 2 شريحة
- خس : 2 ورقة (مغسول ومنشف)
- طماطم : 2 شريحة
- البصل : شرحات
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي صدر الدجاج بكيس نايلون، ودقي صدر الدجاج باستخدام ملعقة خشب
الخطوة الثانية
اخلطي كوب الطحين مع الملح والفلفل الأسود
الخطوة الثالثة
اخفقي جيداً البيضة مع الحليب والملح والفلفل الأسود
الخطوة الرابعة
غمسي صدر الدجاج بالبيض، ثم بالطحين
الخطوة الخامسة
سخني الزيت النباتي، واقلي صدور الدجاج حتى تنضج
الخطوة السادسة
لتحضير كلوب ساندويش الدجاج: حمصي شرائح التوست، وضعي قطعة من الدجاج المقلي فوق الخبز، ثم شريحة من جبنة الشيدر، وصدر التيركي، والخس، والطماطم، وشرائح من البصل، وضعي شريحة ثانية فوق المكونات
الخطوة السابعة
قطعي الساندويش من النصف وقدميه فوراً
