مقادير دجاج بالزعتر والليمون ... وجبة مناسبة للرجيم

- صدر الدجاج : 4 pcs (منزوع الجلد)
- البصل : 1 pcs (كبيرة مفرومة ناعم)
- الثوم : 6 pcs (مهروس)
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : رشّة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ليمون : 1 pcs (معصورة)
- الليمون : 1 pcs (مبشورة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (بدون ملح)

طريقة تحضير دجاج بالزعتر والليمون ... وجبة مناسبة للرجيم

1. نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة.
2. ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريبا.
3. نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج.
4. نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كليا.
5. نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي.