صاجية دجاج بالكاري

صاجية دجاج بالكاري

صاجية دجاج بالكاري وصفة جديدة وسهلة من المطبخ العربي، اكتشفي طريقة التحضير الواضحة، وبمقادير متوفرة في المطبخ، قدمي بجانب صاجية دجاج بالكاري الأرز الأبيض المفلفل أو خبز الطابون 

المقادير

- صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع مكعبات)
- فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- البصل : 3 حبات متوسطة (مقطع شرائح)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات)
- هيل : 4 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة التحضير

1.  في مقلاة نضع كمية الزيت حتى يسخن، ثم نضيف شرائح البصل ويترك بضع دقائق على النار.

2. ثم نضيف شرائح الفليفلة الخضراء والحمراء، ويترك بضع دقائق أخرى مع التقليب المستمر.

3. نضيف مكعبات الدجاج على المكونات، وتترك 15 دقيقة على نار متوسطة مع التقليب المستمر.

4. نضع حبات الهيل، ومن ثم الملح والفلفل الأسود والكاري.

5. نضيف الطماطم، وتترك من 5 دقائق الى 10 دقائق على النار، حتى تبقى محافظة على قوامها، وتقدم الصاجية ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ