فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج

 حضرنا لك أطيب الطبخات المكسيكية، فاهيتا الدجاج، تعلمي تحضير وجبة غنية بالخضار والدجاج بالطعم المكسيكي الساحر مع مطبخ سيدتي 

المقادير

- للتقديم :
  • صلصة مكسيكية جاهزة : نصف كوب
  • جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
  • طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
  • لبنة : 4 ملاعق كبيرة (طرية)
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح طولية رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- خبز التورتيلا : 8 قطع
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم شرائح)

طريقة التحضير

1. اخلطي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأحمر المطحون والكمون والملح والفلفل في وعاء.

2. أضيفي الدجاج المقطع للوعاء واتركيه جانباً.

3. سخني ملعقة الزيت في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي البصل الشرائح وقلبي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانباً.

5. في نفس المقلاة ضعي الدجاج وقلبيه حتى يتحمر وينشف ماؤه.

6. أضيفي الفلفل والبصل للمقلاة وقلبي لمدة دقيقتين.

7. ضعي الدجاج والخضار في خبز التورتيلا مع الطماطم والجبن وقدميه ساخناً إلى جانب الصلصة المكسيكية واللبنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-04-08

حلوووووووو

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مكسيكي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ