المقادير
- مرق دجاج :
3 اكواب
- شعيرية : نصف كوب
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 3 عود
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- شعيرية : نصف كوب
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)
- البصل الأخضر : 3 عود
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. نفرم البصل الأخضر حلقات رفيعة.
2. نضعه على النار مع مرقة الدجاج حتى تغلي.
3. نضيف الشعيرية ونتركها على نار وسط حتى تنضج.
4. نضيف البقدونس، ملح وفلفل ونتركها تغلي لمدة دقيقة ثم تقدم.
للمزيد من شوربات رمضان:
