بان كيك البلوبيري

بان كيك البلوبيري

حتى تتقني كيفية عمل مختلف أصناف الحلويات الغربية الطيبة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل بان كيك البلوبيري، حلى طيب في خطوات سهلة جداً، قدميه ساخناً بجانب العسل والبلوبيري

مقادير بان كيك البلوبيري

- طحين : كوب وربع
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- حليب : كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- البلوبري : نصف كوب (طازج)
- العسل : ربع كوب

طريقة تحضير بان كيك البلوبيري

1. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر.

2. اخفقي البيض والسكر والحليب وأضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تتمازج المكونات.

3. أضيفي البلوبيري وحركي.

4. سخني مقلاة على نار متوسطة مع ملعقة صغيرة من الزبدة.

5. أضيفي كمية من خليط البان كيك واتركيها لمدة دقيقة حتى تتحمر ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لمدة دقيقة أخرى.

6. قدميها ساخنة إلى جانب العسل والبلوبيري.

 

للمزيد من وصفات الحلويات:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ