ذرة مشوية على الطريقة المكسيكية

ذرة مشوية على الطريقة المكسيكية

الذرة من الأطعمة الصيفية المحببة للجميع، وتقدم كأطباق جانبية مميزة، أو كوجبات خفيفة،  تعلمي طريقة إعداد الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية

المقادير

- الزبدة : ربع كوب (طرية بحرارة الغرفة)
- المايونيز : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- الفلفل الأحمر : 3 ملاعق صغيرة (مطحون / حار أو حلو)
- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الذرة : 4 حبات (منظفة)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الزبدة والمايونيز والبابريكا وبودرة الثوم والكمون والفلفل الأحمر المطحون والمايونيز والليمون في طبق جيداً وضعيه جانباً.

2. وزعي نصف كمية الخليط على حبات الذرة ثم غلفي الذرة بورق القصدير واشويها بالفرن على الشواية بحرارة 450 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصيح طرية.

3. ازيلي ورق القصدير عن الذرة واتركيها لتبرد مدة 5 دقائق.

4. وزعي على الذرة المشوية باقي كمية خليط الزبدة بواسطة فرشاة ثم انثري الجبن والكزبرة والملح وقدميها ساخنة أو دافئة.

 

للمزيد من وصفات المقبلات:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ