فطائر الجوز

فطائر الجوز

إن كنت ِ من محبي عمل حلويات بالجوز السهلة والخفيفة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل فطائر الجوز، بخطوات سهلة ودقيقة، وبطعم طيب جداً ومميز 

المقادير

- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر البودرة : ربع كوب
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- الجوز : 2 كوب (مفروم خشن)
- طحين : 2 كوب
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 160 درجة.

2. اخففي الزبدة والسكر والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

3. أضيفي الجوز واخلطي.

4. في وعاء آخر اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح.

5. أضيفي خليط الطحين لخليط السكر والزبدة والجوز واخلطي حتى تتمازج المكونات وتتكون عجينة قابلة للتشكيل.

6. جمعي العجين ومديها لسماكة 2 انش ثم قطعيها ولفيها على شكل رولات أو جدائل أو الشكل المفضل لديك.

7. ضعي العجين الملفوف في صينية مبطنة بورق الزبدة.

8. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية وتنضج.

9. قدميها دافئة.

 

للمزيد من وصفات الفطائر:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ