المقادير
- الصويا صوص :
ثلث كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ثلث كوب
- ورستشير صوص : ربع كوب
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف
- ريحان ناشف : 3 ملاعق صغيرة
- بقدونس : ملعقة صغيرة ونصف (مجفف)
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- عصير الليمون : ثلث كوب
- ورستشير صوص : ربع كوب
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف
- ريحان ناشف : 3 ملاعق صغيرة
- بقدونس : ملعقة صغيرة ونصف (مجفف)
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
طريقة التحضير
1. اخلطي الصويا مع عصير الليمون والزيت والوورشستاير صوص في وعاء.
2. أضيفي بودرة الثوم والريحان المجفف والبقدونس المجفف والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والثوم المهروس وقلبي جيداً.
3. ضعي قطع الستيك واتركي المزيج لمدة 8 ساعات قبل الطهي.
4. اطهي الستيك بالطريقة المفضلة لديك بالشواية.
للمزيد من وصفات اللحوم المتبلة:
Nothing