شوربة الكينوا بالخضار

تاريخ النشر: 2018-07-31
شوربة الكينوا بالخضار
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

شوربة الكينوا بالخضار .. لمحبي الأكلات بالكينوا الصحية والخفيفة، نقدم لك طبق مقبلات ساخن مميز، ومحضر بصدور الدجاج لوجبة متكاملة ولذيذة 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي

مقادير شوربة الكينوا بالخضار

- الثوم : فصّان (مهروس)
- مرق دجاج : 6 اكواب
- طماطم : علبة (مفرومة)
- الجزر : 2 حبة (مفروم مكعبات)
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)
- الفاصوليا الخضراء : كوب (مفرزة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- كينوا : نصف كوب
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ثلث كوب

طريقة تحضير شوربة الكينوا بالخضار

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.

2. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.

3. أضيفي الجزر والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الكينوا وبشر البرتقال وقلبي.

5. أضيفي الطماطم المعلبة والفاصوليا والملح والفلفل ومرق الدجاج وقلبي.

6. تبلي الأرويغانو والريحان وغطي القدر واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج و الخضراوات والكينوا.

7. ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ