تغميسة جبن الفيتا اليونانية

تغميسة جبن الفيتا اليونانية

تغميسة جبن الفيتا اليونانية، من المطبخ الأوروبي، اخترناها لك كطبق جانبي مميز وخفيف بجانب الخبز المحمص، وهي غنية بالفوائد الصحية

مقادير تغميسة جبن الفيتا اليونانية

- جبن فيتا : 220 غراماً (مفتت)
- جبن كريمي : علبة (طري)
- لبن زبادي : كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الفلفل الأخضر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- خيار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)

طريقة تحضير تغميسة جبن الفيتا اليونانية

1. اخفقي الجبن الفيتا مع الجبن الكريمي واللبن وعصير الليمون وبشر الليمون والثوم حتى يصبح الخليط كريمياً.

2. أضيفي الفلفل والطماطم والخيار والبقدونس وقلبي.

3. قدميها باردة إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ