المقادير
- طحين :
2 كوب
- الزبدة : 200 غم (طرية بحرارة الغرفة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- مربى الفراولة : 2 كوب (أو أي نوع مربى تفضلينه)
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 200 غم (طرية بحرارة الغرفة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- مربى الفراولة : 2 كوب (أو أي نوع مربى تفضلينه)
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي الزبدة والبيكنج باودر في وعاء الخلط
الخطوة الثانية
اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية وناعمة
الخطوة الثالثة
أضيفي الطحين اعجني حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة
الخطوة الرابعة
مدي العجين في طبق الفرن بسماكة متوسطة مع الحرص على ترك كمية بسيطة من العجين للوجه، ووزعي المربى فوق طبقة العجين
الخطوة الخامسة
فتتي كمية العجين المزالة جانباً على الوجه
الخطوة السادسة
وزعي الجوز والقرفة على الوجه
الخطوة السابعة
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح العجينة ذهبية اللون
الخطوة الثامنة
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة
