علي نازك باللحم من المطبخ التركي .. يعتبر هذا الطبق من أشهر أطباق المطبخ التركي، وهو سهل التحضير، يتكون من الباذنجان المهروس مع تتبيلة شهية ولذيذة، قدميه مع اللحم لمذاق أغنى وأشهى
حضري مع مطبخ سيدتي أشهى وصفات الصلصات من مختلف مطابخ العالم، شاهدي بالفيديو طريقة عمل الصلصة الحمراء التركية، وصفة سهلة، جربيها الآن، وتمتعي بأطيب الأطباق الجانبية على سفرتك
يعتبر السحلب التركي بالقرفة من المشروبات الساخنة واللذيذة جداً التي تمنحك الدفء في فصل الشتاء، أعديها بالكاسات وقدميها ساخنة مزينة بالقرفة المطحونة
قدمي اطيب الفطائر على سفرة رمضان وتعلمي من السيدة حنان خفش طريقة تقديم الفطيرة التركية، شاهدي الفيديو وشاركينا رأيك
عجينة البرك ... تعدّ معجنات البرك (البورك) من المخبوزات المعروفة في المطبخ التركي، وما يميز العجينة أنها رقيقة جداً وطيبة، تعلمي خطوات إعدادها من مطبخ سيدتي وقدميها بالحشوة المفضلة لديكِ
طريقة عمل شوربة اللوز التركية ... يشتهر المطبخ التركي بوصفات عديدة من أطباق الشوربات الشهية، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة اللوز على الأصول، جربيها وتمتعي بطعمها مع العائلة
القهوة التركية برغوة ... القهوة من المشروبات الساخنة العالمية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، تعلمي من مطبخ سيدتي تحضيرها برغوة لذيذة وطيبة على الوجه وقدميها لضيوفك مع الحلويات اللذيذة أو قطع من الكوكيز أو البسكويت
تعلمي أيضاً: القهوة التركية السهلة حسب الأصول
المحشي الكذاب بالقهوة ... ورق العنب أو اليالنجي من الأكلات المشهورة في وطننا العربي؛ حيث يُطلق عليها في الأردن (ورق عنب) وفي سوريا (يالنجي)، ويشتهر اليالنجي في سوريا وتحديداً في المطبخ الحلبي، وتعود إلى أصول تركية، وكلمة يالنجي تركية الأصل حيث بقي اسمها معها ليومنا هذا، وتعني (المحشي الكذّاب)؛ لأنها غير محشوّة باللحم.
كيكة تريليتشا التركية بالطريقة الأصلية ... كيك تريليتشا هو من الكيكات الشهية التي يعود أصلها إلى المطبخ التركي وهو سهل التحضير وشكله رائع في المناسبات والعزومات ولمّات الأهل والأصدقاء، جربي وصفتنا على الطريقة الأصلية من مطبخ سيدتي بالمقادير المضبوطة والخطوات الصحيحة والسهلة
بريتزل مغطى بالشوكولاتة .. حلى بريتزل يعود أصله إلى المطبخ التركي، تعلمي طريقة تقديمه مغطى بطبقة من الشوكولاتة الرائعة لمزيد من الطعم اللذيذ
تعرفي على فطاير اللحم بالبيض على الطريقة التركية، وصفة شهية وطيبة جداً، قدميها ساخنة بجانب اللبن الزبادي، وصفة معجنات ستحبها عائلتك وضيوفك
سميط تركي منزلي ... يُقال أن صُنع الخبز نشأ من قِبل الصيادين في صحراء الأردن بواسطة الدرنات والحبوب المحلية. وتتنوع وتتغير أنواع الخبز من بلدٍ إلى آخر، ولكل بلد نوع الخبز المعروف به، واليوم سنتعرف على طريقة عمل خبز السميط التركي المنزلي بخطوات سهلة، وبشكله الدائري المغطى بالسمسم، وبطعمه اللذيذ والطيب
فاصوليا بيضا على الطريقة التركية ... الفاصولياء البيضاء من الأكلات التقليدية المشهورة في مختلف البلدان العربية والغربية، وهي البذور الموجودة داخل قرون الفاصولياء الخضراء، والتي تُجفف أو تعلب للتمكن من استخدامها وطبخها في أي وقت وفي أي موسم خلال السنة.
إليكِ طريقة عمل وصفة مميزة ومشهورة من وصفات المطبخ التركي، والتي تقُدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق الرائع من شوربة العدس على طريقتها المبدعة والرائعة
تعد القاورما من الأكلات التركية المعروفة وتتميز بمذاق طيب ولأن تحضيرها سهل وسريع فهي تتكون من اللحم المطبوخ مع الفلفل الأخضر والأحمر
شوربة العدس التركية بالفيديو .. شاهدي شوربات رمضان بالفيديو مع مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفة لذيذة وصحية وطيبة المذاق
تعلمي أيضاً: شوربة عدس بالحامض
