الكنافة النابلسية الفلسطينية ... تصنع من الكنافة الملونة باللون البرتقالي والتي تحشى بالجبن أيّاً كان نوعه. وعلى الأغلب يتم حشو الكنافة النابلسية بالجبنة المجدولة أو الجبن النابلسي أو الجبن العكاوي، وإن لم يتوفر لديكِ أحد أنواع الجبن هذه يمكنك تجربة الجبن الموزاريلا.
طريقة تحضير الجبن النباتي ... يصنع الجبن النباتي من منتجات الصويا، ودقيق الأرز، ونشا البطاطس، والمكسرات مثل الكاجو، واللوز، والمكاديميا، والزيت النباتي، وزيت جوز الهند أيضاً. ولبعض هذه الأجبان طعم مشابه للجبن الحيواني، لكن معظمها مختلف، والبحث عن تقنيات أفضل لتحضير جبن يشبه الحيواني بطعمه، لا زال في قيد التطور.
من ميزات الجبن النباتي بالمقارنة مع جبن حليب البقر: النباتي منخفض الدهون، ويحتوي على كميات منخفضة من البروتين، والكالسيوم، مقارنة مع الجبن العادي. ومن المحتمل أن الجبن النباتي خال من الغلوتين. ونظراً لمعالجته بشكل كبير. ويتميز الجبن النباتي بمستويات عالية من الصوديوم. ويخفض الكوليسترول ويحسن ضغط الدم، ويحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب 12 وفيتامين د النباتي، التي يتم تعزيزها به.
لحم ستروغونوف مع الجبن الكريمي .. قدمي أطباق اللحم الحمراء الشهية من مطبخ سيدتي.. لحم ستروغونوف مع الجبن الكريمي لسفرة غنية وشهية ولذيذة ستجتمع حولها العائلة
مافن الجبن للفطور.. حضري أطيب وصفات الفطور الصباحي بطريقة مبتكرة وجديدة مع مطبخ سيدتي، تتبعي الخطوات وقدمي لعائلتك مافن الجبن بالطعم اللذيذ والرائع
كرة الجبن بالجوز، أتقني صنع أشهى الأطباق الجانبية من المقبلات على سفرتك، وتعلمي بخطوات بسيطة مع مطبخ سيدتي كيفية عمل كرة الجبن بالجوز، طعم لذيذ لا يقاوم
فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي، نقدم لك من مطبخ سيدتي أفكار سهلة لتحضيرها لأطفالك بعجينة البف بيستري الهشة والمحببة لهم، تعلمي تحضير أطيب فطائر الجبن وقدميها لعائلتك على الفطور
تغميسة الجبن الكريمي بجبن الفيتا .. تميزي بتقديم أطيب ضيافة مع مطبخ سيدتي، وقدمي تغميسة الجبن الكريمية بجانب الخبز المحمص اللذيذ
الجبن الكريمي بالأعشاب والثوم لمقبلات شهية ... تتعدد طرق تحضير الوصفات باستخدام الجبن بأكثر من طريقة، تعرفي على طريقة تحضير الجبن الكريمي بالأعشاب والثوم، واعتمديها كنوع من الأطباق الجانبية الخفيفة واللذيذة المقدمة بجانب أصابع البسكويت المالح أو الخضار الطازجة والمقطعة
حلاوة الجبن بالقشطة .. يعتبر هذا النوع من الحلويات العربية غنية بجبن العكاوي المميز والشهي، حضري حلاوة الجبن لضيوفك بجميع المناسبات
ساندويش جبنة رومي ... وجبة الفطور من الوجبات الثلاث الأساسية التي ينصح بتناولها الأطباء وأخصائيي التغذية، نظراً لأهميتها في بناء الجسم وإعطائه الطاقة اللازمة خلال اليوم، كما أنها تمد الجسد بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، حضّري ساندويش جبنة رومي على الفطور بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي.
والجبن الرومي هو نوع من أنواع الأجبان التي يتم تصنيعها من حليب البقر أو الجاموس، ويستغرق إعدادها فترات طويلة. وتقول الروايات أن اليونانيين الذين استوطنوا في مصر منذ أواخر القرن الثامن عشر هم الذين أدخلوا هذا النوع من الجبن إلى مصر.
ومن أشهر أنواع الجبن الرومي أو كما يُطلق عليه أحياناً بالجبن التركي، الآتي:
- جبن رومي بطارخ: وهو الجبن الرومي القديم الذي يتم تعتيقه لفترات زمنية أطول من 6 أشهر.
- جبن رومي شمع: وهو الجبن الذي يتم تخزينه في طبقة شمعية سميكة لمنع تعفنه وتحسين مذاقه.
- جبن رومي كافيار: هو الجبن الرومي قليل الملح.
كرات الجبن بالبطاطس لأطفالك .. غذّي أطفالك بأسرع الوجبات الشهية بطعم الجبن الرائع والشهي والمحبب لديهم، تتبعي الطريقة وقدميها دافئة أو ساخنة
ساندويش الجبن النباتي مع الطماطم والريحان ... جرّبي معنا طريقة عمل ساندويش نباتي بحشوة الجبن النباتي مع شرائح الطماطم وأوراق الريحان الطازجة بخطوات بسيطة وسريعة، وقدمي وصفتك اللذيذة على سفرة وجبة الفطور أو العشاء.
طريقة عمل البطاطس المقرمشة بصوص الجبن ... تعتبر البطاطس المقرمشة بصوص الجبن من الوصفات الساخنة التي لا يمكن للكبار أو الصغار مقاومتها، وتقدّم كنوع من المقبلات الشهية إلى جانب الطبق الرئيسي المفضل، إليكِ الطريقة.
