حمّص الشمندر والأفوكادو بالفيديو ... تتبيلات مبتكرة وجديدة وتستحق التجربة نقدمها لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعلمي كيفية إعداد الحمص بمذاق الشمندر، وبمذاق الأفوكادو، وقدمي وصفاتك كأطباق جانبية لذيذة وفريدة على السفرة إلى جانب الأطباق الرئيسية المنوعة
تعلمي أيضاً: الحمص الحار
تتبيلة صدور دجاج مشوي للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، وهناك التوابل الباردة، والملونة، وغيرها، كما وأن هناك مجموعةٌ من البهارات التي تستخدم بغرض التخلّص من الوزن الزائد، من أشهرها الزنجبيل، والشطة، والقرفة.
جربي وصفتنا المكونة من صدور الدجاج المتبلة بمزيج رائع من البهارات والتوابل الخاصة لرجيمك المثالي.
طريقة عمل كركديه بارد ... مشروب الكركديه والليمون البارد مشروب صيفي منعش ولذيذ خاصة في أيام الصيف الحارة حيث أنه يساعد على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع، كما أن له فوائد صحية متعددة في تخفيف التوتر وتهدئة الأعصاب والتغلب على حرارة الجو، تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية تحضير المشروبات والعصائر الصيفية المفيدة والمنعشة
سلطة الفواكة بصوص البرتقال مثل المطاعم ... تبقى الفواكة شهية بكلّ أصنافها وأشكالها، فضلاً عن أنّها مغذّية ومفيدة وتحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن، وترغب سيّدات البيوت بتقديم الفواكة باختلاف أنواعها في العزائم والمناسبات وأيام الصّيف الحارة، إذ يُعد طبق سلطة الفواكة من الأنواع المحبّبة والمنعشة والمفضلة عند الكثيرين
موهيتو الكركديه ... استمتعي في أيام الصيف الحارة بمشروب الموهيتو المثلج، والموهيتو من ألذ وأطيب المشروبات الصيفية المثلجة ويعتمد بشكل أساسي على الليمون المنعش، وأوراق النعناع الطازجة، ومشروب غازي لذيذ يزيد من حلاوة المشروب، اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير موهيتو الكركديه المنعش، جربيه وقدميه على سفرتك اليوم
كاري الحمص والبطاطا للنباتيين ... يعدّ الكاري من التوابل التي تتميز بنكهتها اللذيذة، وهو يُعتبر من أقدم التوابل التي ما تزال مستخدمة إلى وقتنا الحاضر، وهو عبارة عن خليط من أنواع مختلفة من التوابل التي ينتج عنها بهار الكاري ذو الرائحة القوية واللون الأصفر الغامق، كما يوجد الكاري الهندي الذي يتميز بنكهته الحارة، ويمكن تقديم وصفات بالكاري الهندي، مثل كاري الدجاج الهندي، وكاري البطاطا، والحمص الهندي، وأرز بالكاري الهندي.
طريقة عمل عصير البطيخ المثلج ... يكثر الطلب على العصائر الطازجة في فصل الصيف الحار حيث إنّها تمد الجسم بالنشاط، والانتعاش، والبرودة، كما تشتمل على الكثير من العناصر المهمة للصحة، ويجب اختيار الفواكة الطازجة للحصول على الفيتامينات المغذية للجسم بشكل سليم، سنقدم طريقة تحضير عصير البطيخ الطازج والمثلج بأبسط الخطوات
تتبيلة صدور دجاج مشوي للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، وهناك التوابل الباردة، والملونة، وغيرها. تعرفي على مجموعة التوابل المضافة لصدور الدجاج وقدميها على سفرتك مشوية لوجبة رجيم خفيفة ومثالية
طبق البابا غنّوج بالخضار هو نوعٌ من المقبّلات التي تُقدّم على المائدة العربيّة بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل المشاوي أو الأسماك والدّجاج، وتتنوّع طرق إعداد البابا غنّوج بطرق تقديمه وأيضاً بالمطيبّات الأخرى المضافة له.. فيمكنك سيدتي إضافة لبن الزبادي مع الطّحينة للبابا غنّوج أو إضافة مكعّبات من الطماطم أو الشّطة المجروشة الحارة
الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها خصيصاً وبطريقتها المبتكرة والجديدة لمطبخ سيدتي
آيس كريم اللبن بنكهة المانجا وحليب جوز الهند .. يعتبر الآيس كريم من الحلويات الصيفية المفضل تناولها بأيام الصيف الحارة، فهو ينعش الجسم، وله مذاق طيب ومثلج .. وصفة جديدة للآيس كريم اللبن بنكهة المانجا وحليب جوز الهند من مطبخ سيدتي، أعدي الآيس كريم للعائلة والضيوف وقدمي حلى الكاسات البارد الشهي والطيب من تقديم السيدة نسرين قطناني
تتبيلة صدور دجاج مشوية للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، والتوابل الباردة، والملونة، وغيرها. وهناك مجموعةٌ من البهارات التي تستخدم بغرض التخلّص من الوزن الزائد، من أشهرها المكونات المتوفرة في وصفة تتبيلة الدجاج المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
تتبيلة صدور الدجاج المشوية للرجيم ... تعتبر التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، وهي تتنوع في الطعم والرائحة والاستخدام، فهناك بعض التوابل الحارة، وهناك التوابل الباردة، والملونة، وغيرها. اكتشفي من مطبخ سيدتي مزيج التوابل والبهارات الخاصة لصدور الدجاج لوجبة رجيم مثالية
كبة نيّة بالسلمون ... الكبة النيئة أو الكبة النية (باللهجات المحلية) هي أكلات التراث الشعبي في بلاد الشام أصلها من قرية كفرمو، الواقعة في الجبل الأعلى أو جبل باريشا القريب من العمق (لواء اسكندرون) في الشمال الغربي من سوريا ومنها انتشرت، والكبة النيئة عادة ما تكون بلحم الضأن (الخاروف) ولكن تعمل أيضا بلحم العجل أو الماعز وتدق على جرن من حجر لتصبح اللحمة مثل المرهم ومن ثم تضاف للبرغل ويضاف لها البهار المشكل والملح وتمرس على اليد في إناء فخاري يسمى القصعة، ويضاف إليها (دهن لية خاروف) والفليفلة الحارة وتؤكل مغموسة بالزيت (زيت الزيتون).
لكنها في وصفة مطبخ سيدتي تتميز بتبديل لحم الضأن، بشرائح سمك السلمون، حيث تتبع الطريقة نفسها تقريباً مع هذا التغيير، الذي يميز طعم هذه الأكلة بشكل متفرّد.
