طريقة عمل ملوخية حمراء بالدجاج ... تعتبر الملوخيّة إحدى أقدم الأكلات المشهورة والشعبيّة في المطابخ العربية وخصوصاً المطبخ المصري الذي انتقلت منه إلى العالم، وتطهى الملوخية على سفرة رمضان سادة أو مع الدجاج، أو اللحم، أو الأرانب.
برجر بالبيستو على الطريقة الإيطالية ... نقدّم لكِ وصفة مميزة لتحضير البرجر بصوص البيستو اللذيذ على الطريقة الإيطالية لتقدميه لعائلتكِ مع البطاطس المقلية المقرمشة، حيث يحتوي البرجر على البروتين لاحتوائه على اللحم أو الدجاج، كما يحتوي على فيتامين (ب)، وفيتامين (ب12) الذي يلعب دوراً هاماً في صحة الجهاز العصبي.
طريقة عمل الرامن الكوري ... الرامن الكوري هو حساء شهي وسريع التحضير، ويمكن تحضيره باستخدام النودلز ومرق اللحم، الدجاج أو الخضار. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة العمل السهلة والسريعة، جربيها الآن، واستمتعي بمذاق ألذ الأطباق الآسيوية على السفرة.
بوف بورغينيون ... يُعتبر طبق بوف بورغينيون الطبق الرئيسي للمطبخ الفرنسي الذي يعود أصله إلى بورغوندي، وهو الطبق المفضل لدى الفرنسيين.
عُرف هذا الطبق في الأصل باسم "إستوفاد دي بوف" (يخنة اللحم البقري)، وكان هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة لدى الفلاحين والمزارعين في أيام الأعياد.
نودلز بالخضراوات ... تعد هذه الوصفة من المأكولات الآسيوية والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بكلّ بساطة مع الروبيان، أو الاستغناء عن الروبيان وتحضيرها باستخدام اللحم أو الدجاج والخضراوات.
بروشيتا المزارع ... البروشيتا وجبة إيطالية تقليدية تؤكل قبل البدء بتناول الطعام. وتعد من المقبلات الإيطالية التقليدية، التي يمكن أن تحتوي على شرائح اللحم والزيتون ومخللات وأنشوفة وخرشوف وفطر وأنواع مختلفة من الأجبان، أو من مكونات أخرى، كما في وصفتنا المميزة.
تعرفي على فطاير اللحم بالبيض على الطريقة التركية، وصفة شهية وطيبة جداً، قدميها ساخنة بجانب اللبن الزبادي، وصفة معجنات ستحبها عائلتك وضيوفك
أرز بسمتي بالخضار .. قدمي على سفرتك وبجانب الدجاج أو اللحم المشوي أطيب وصفات الأرز المحضر بالخضار المشكلة الشهية واللذيذة
استضاف مطبخ سيدتي الفنانة ماغي بوغصن في برنامج منال مع النجوم، وأعدت الشيف منال العالم وصفة مبتكرة ومميزة وصحية، سباغيتي الكوسا بكرات اللحم وساعدتها ماغي بوغصن بإضافة لمساتها الخاصة
قدمي الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية من مطبخ سيدتي.. فأطباق الأرز هي الأطباق الرئيسية المناسبة جداً في العزائم ومعها اللحم الشهي.. حضري أطباق من الشوربة والسلطة بجانب الطبق لتكوني مميزة بعزومتك
البيض بالبسطرمة ... قدمي وجبة فطور أو عشاء سريعة ولذيذة مليئة بالنكهة والفائدة. البسطرمة تضيف طعم مميز وشهي للبيض. إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل والأسرع لعمل وجبة فطور ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
ما هي البسطرمة؟ هي عبارة عن اللحم البقري المملح المجفّف، وتتكوّن تتبيلة البسطرمة من خليط من الحلبة والفلفل الاحمر والبابريكا والكركم والكمون والثوم. وتجفف البسطرمة في الهواء الطلق لمدة قد تصل لأسابيع.
مجبوس الدجاج الكويتي ... من الأطباق الرئيسية للمناسبات والأعياد والولائم العائلية. يحضر المجبوس الكويتي من الدجاج أو اللحم المطبوخ مع الأرز البسمتي الفاخر، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير مجبوس الدجاج الكويتي الأصيل.
طريقة عمل الكريب بدون بيض ... يعتبر الكريب من أنواع الفطائر الرقيقة، ويتميّز بإمكانية تقديمه كنوع من المقبلات، أو كنوع من الحلويات الخفيفة والشهيّة، ويتم بالعادة حشوه بطرق متعددة مثل الدجاج، أو اللحم، أو الخضار، أو الشوكولاتة، أو العسل، أو الفواكة وغيرها.
وصفة فاهيتا الدجاج بالتورتيلا ... الفاهيتا هي واحدة من أشهر الأطباق المكسيكية، وتطورت الوصفة عالمياً لتشمل اللحم البقري والدجاج والروبيان، وأصبحت تقدم مع الخضروات الملونة والبهارات الغنية، لتتحول إلى وجبة مفضلة لدى الكثيرين حول العالم. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير وصفة فاهيتا الدجاج بالنكهة والتوابل الأصلية.
طريقة عمل البيض الأومليت بالقلاية الهوائية ... تعد قائمة الأطعمة التي يمكن طهيها في القلاية الهوائية طويلة ولا حصر لها، ومنها الدجاج المقلي وشرائح اللحم والبطاطس المقلية والأسماك المقلية وأجنحة الدجاج، كما يمكن تحضير البيض الأومليت بالقلاية الهوائية، حيث يعد أحد الأطباق التي تتطلّب الإتقان عند إعدادها، إليكِ الطريقة.
الفتة باللحمة على الطريقة الأصلية ... تعتبر الفتة، ضمن أشهر أنواع المأكولات الشعبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص فهي لا ترتبط بالمناسبات فقط، بل يتم تجهيزها في أي وقت، حيث يتم تقديمها بجانب اللحم المسلوق أو المحمر بحسب الرغبة.
فطيرة حلزونية بالجبنة ... الفطيرة الحلزونية هي نوع من أنواع المخبوزات المحشيّة بحشوة مالحة مثل الجبن، أو الدجاج أو اللحم أو الكفتة على حسب الذوق، وملفوفة على شكل حلزوني مميز، جرّبي معنا طريقة عمل الفطيرة الحلزونية بخطوات سهلة، وقدميها لعائلتكِ على سفرة وجبة الفطور الصباحي إلى جانب كوب الشاي.
