تشوكليت موس كيتو ... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفات من الحلويات الغربية الخاصة برجيم الكيتو، جربي وصفتنا المميزة والطيبة اليوم من تشوكليت موس، وقدميها باردة على السفرة
تعلمي أيضاً: كيك اللوز للكيتو دايت
لفائف باذنجان محشية بجبن الريكوتا ... وصفة مبتكرة من الوصفات بالباذنجان الطيبة والمحشية بجبن الريكوتا، والسبانخ، وجبن البارميزان، جربيها وقدميها ساخنة على السفرة
تعلمي أيضاً: لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز
بسكويت السكونز الهش الخالي من الغلوتين ... وصفات خالية من الجلوتين تجدينها مع مطبخ سيدتي، جربي وصفة بسكويت السكونز الشهي والطيب وقدميه على سفرتك بجميع الأوقات
تعلمي أيضاً: كيك الشوكولاتة بدقيق اللوز خالي من الجلوتين
كيكة المشمش المجفف باللوز بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأعدي وصفة جديدة من الحلويات بالفواكة المجففة، جربي كيكة المشمش المجفف بشرائح اللوز الطيبة، وقدميه كتحلية رائعة وسهلة على سفرة ضيافتك مع فنجان من الشاي الساخن
تعلمي أيضاً: كيكة بالفواكة المجففة
عصير الفراولة والبرتقال المقاوم للمرض ... جربوا مع مطبخ سيدتي، وصفات سريعة للعصائر الطبيعية المميزة، والتي تتميز بغناها بفيتامين سي المقاوم للأمراض، وصفات عصائر طيبة وصحية، قدميها اليوم على سفرتك
تعلمي أيضاً: سموذي الفراولة بحليب اللوز المضاد للأكسدة
حساء اليقطين المشوي باللوز والكمّون على الطريقة البريطانية ... يعود تاريخ حساء اليقطين إلى المطبخ الهاييتي، ويعدون منه ما يسمى حساء "جومو" وقد تم تصنيفه في العام 2021 في التراث الثقافي غير المادي لليونسكو، وهو على الطريقة البريطانية، يضاف إليه حبوب اللوز الكاملة، وحبوب الشمر، وبذور الكزبرة، وحبوب الكمون، ويعتبر اليقطين من الفواكه وليس الخضروات، وفقاً لقاموس مريام وبسترلين، وهي معلومة قد لا يعرفها الكثيرون، وفاكهة اليقطين تمنع الإمساك في المعدة، وتنشط الكبد، وحساؤها يزيل الصداع والشقيقة خصوصاً النوع النفسي منها، وهو مدر للبول، ويفتت الحصى والرمل، ويزيل التهابات الكلى، وينشط الكلى ويقوي وظائفها، ويكسر العطش ويزيل الحرارة والحمى، وينفع أمراض الصدر والسعال.
كرات البسكويت بالتمر بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة ضيافتك في العيد أطيب وأسهل حلويات عيد الأضحى اللذيذة المغطاة بالمكسرات الرائعة والمميزة، جربي الحلى وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ
تعلمي أيضاً: بسكويت اللوز لضيافة العيد
كشك الأمراء وهي حلوى دمشقية مكونة من الحليب والنشا وماء الزهر والمستكة بشكل أساسي، حيث يتساءل الكثيرون عن سبب تسميتها بهذا الاسم وهي تسمية من أصل ثلاث تسميات فهناك أيضاً من يسميها ب"كشك الفقراء" حيث سماها قديماً الدمشقيون الفقراء بهذا الاسم نكاية بالأغنياء، وتسمى أيضاً ب "المهلبية" نسبة لل"المهلب بن أبي صفرة" حيث يقال إنها صنعت من أجله في بادئ الأمر فسميت على اسمه.
ويختلف كشك الأمراء على طريقة الشيف العربية الشهيرة منال العالم عن الوصفة الأصلية حيث تتميز هذه الوصفة بأن اللوز مكون أساسي فيها حيث يطبخ الحليب والنشا والسكر مع لوز ناعم على النار ويضاف أيضاً السحلب الجاهز لها على عكس الوصفة الأصلية للمهلبية التي لا تحتوي على السحلب الجاهز وإنما الحليب والنشا وماء الزهر هم المكونات الأساسية فيها.
وكعادة منال العالم فالتزيين جزء أساسي من الحلويات وبدونه لا يكتمل الطبق، فكشك الأمراء لن يقدم إلا مزيناً باللوز والفستق وزهر الليمون.
