يكمن السر في تحضير الصاجية بوجود القليل من الدهن الحيواني، ودبس الرمان، بمكوناتها، فيضيف للحم لذة وطعم مميز، حضري كوجبة رئيسية شهية صاجية اللحم بالطماطم مع مطبخ سيدتي
تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل دونات بالزبادي، وحضري أشهى وصفة دونات طيبة وشهية، وقدميها كوجبة جانبية وطيبة من الحلويات الخفيفة واللذيذة
حمص بالشمندر خطوة بخطوة بالصور .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب وألذ المقبلات الشامية، وتعلمي نكهة جديدة ومبتكرة من الأطباق المنوعة بالخطوات والصور
إن كنت ِ من محبي عمل حلويات بالجوز السهلة والخفيفة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل فطائر الجوز، بخطوات سهلة ودقيقة، وبطعم طيب جداً ومميز
حضري اللحم على الطريقة الإيطالية، وتعلمي طريقة عمل التتبيلات على الطريقة الإيطالية، حضري وصفات اللحوم من حول العالم على سفرتك مع مطبخ سيدتي
الشوربة الكريمية بدون إضافة كريمة ... تعتبر الشوربات من أكثر أنواع المقبلات الساخنة التي تقدم عادة مع الوجبات الرئيسية، كما أنها غالباً ما تحتوي على أنواع عدة من الخضار. وتُحضر إما بإضافة أنواع المرق مثل مرق الدجاج واللحم والسمك، أو بإضافة كريمة الطبخ. جربي شوربة خضار منوعة وكريمية المذاق بدون إضافة للكريمة، اكتشفي الطريقة من مطبخ سيدتي.
فول على الطريقة الحجازية ... يعتبر الفول من فصيلة البقوليات، ويتمّ تحضيره بطرقٍ مختلفة، وهو عبارة عن طبق أساسي على مائدة الإفطار في حال كان مدمساً، أمّا عندما يكون أخضر فيعتبر وجبة خاصة بالغداء، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره وطعمه الرائع، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة لصحة الإنسان. جربيه على طريقة المطبخ السعودي وقدميه مع الخبز الطازج.
كومبير بالجبنة على الطريقة التركية ... يعتبر كومبير البطاطس التركي من الأطباق المشهورة والشعبية في تركيا، وانتشرت في جميع أنحاء العالم، يُقدّم الكومبير التركي في الأكشاك في الشوارع العامة، وفي المطاعم، ومن الممكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، فهو لا يحتاج إلى الكثير من الوقت، ويُقدم مع الزبدة وأنواع الأجبان المختلفة والخضروات، أو الدجاج.
البيتي فور الناعم بالزبدة ... حلوى العيد الرقيقة والهشة، التي تذوب في الفم وتترك في ذاكرتك مذاقاً لا يُنسى، حلوى فرنسية الأصل أفضل ما نستقبل به ضيوفنا وعائلتنا ونشاركها فرحة العيد مع أحبائنا. تعلمي معنا من مطبخ سيدتي طريقة تحضير البيتي فور الناعم بالزبدة بالخطوات والمقادير.
طريقة عمل صوص طحينة الفول ... يعتبر طبق الفول من الأكلات الشعبية الشهية في مختلف المطابخ العربية ويقدم على سفرة وجبة الإفطار الصباحية مع العائلة، نقدّم لكِ طريقة عمل صوص طحينة الفول بخطوات سهلة، إذ تتميز خلطة صوص طحينة الفول بقيمة غذائية عالية تجعلها إضافة مثالية لطبق الفول المدمس، فهي غنية بالدهون الصحية غير المشبعة، مما يساعد على دعم صحة القلب والشرايين، إليك الطريقة.
ساندويشات دجاج بصلصة الأفوكادو ... يعتبر الأفوكادو من المكوّنات الأساسيّة والأكثر استخداماً في وصفات السلطات والتتبيلات، ولهذه الثَّمرة العديد من الفوائد الصحيّة، منها أنَّها تُساعد على الوقاية من بعض أنواع السرطان، جربي نكهة جديدة لساندويشات صدور الدجاج بتتبيلة الأفوكادو مع الثوم على طريقة مطبخ سيدتي.
الأفوكادو المخبوز بالجمبري ... جرّبي معنا اليوم طبق الأفوكادو المخبوز بالجمبري الذي يجمع سحر المذاق العصري مع الفوائد الغذائية العالية، إذ يُعتبر الأفوكادو مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب والدماغ، بينما يوفّر الجمبري نسبة عالية من البروتين الخفيف والمعادن مثل الزنك والسيلينيوم.
صلصة الفطر الكريمية للستيك ... إضافة مثالية لشرائح الستيك، وتُعرف بمذاقها الغني والعميق. هي صلصة غنية ونكهتها عميقة، تُحضّر من الفطر الطازج والكريمة والثوم، مع لمسة من الأعشاب التي ترفع من مستوى نكهتها. هذه الصلصة ليست فقط لذيذة، بل إنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت، مما يجعلها خياراً مثالياً لتحويل وجبة الستيك العادية إلى طبق فاخر.
البطاطس المهروسة بالبهارات على الطريقة الأصلية ... تعد البطاطس المهروسة بالبهارات من أشهر وألذ الأطباق الجانبية التي تُقدم مع معظم الأطباق الرئيسية في مختلف المطابخ، وتتميز بطعمها الناعم الممزوج بتشكيلة شهية من البهارات. نقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة البطاطس المهروسة بالبهارات على الطريقة الأصلية لتستمتعي بطعم لا يقاوم.
كيكة السبع ملاعق الإسفنجية ... كيكة السبع ملاعق الإسفنجية من أبسط وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسرّها في إسمها: 7 ملاعق من كل مكون أساسي، كما أنها مثالية للتقديم مع كوب الشاي في أي وقت من اليوم. جرّبي طريقة عمل كيكة السبع ملاعق الإسفنجية من مطبخ سيدتي واستمتعي بالطعم الرائع.
بانا كوتا القهوة ... البانا كوتا من أشهى الحلويات الإيطالية الشهيرة والمفضلة، وتعرف أيضاً باسم "الكريمة المطبوخة"، ويمكن إضافة نكهات منوعة مثل الفانيليا، وتقدم عادة مع صلصة الفواكة أو الفواكة الطازجة، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير في إعدادها، جرّبي معنا طريقة بانا كوتا القهوة واستمتعي بالطعم الرائع.
شوفان مانجو ... بنكهة إستوائية زاهية وطريقة تحضير بسيطة، يُعدّ شوفان المانجو المطبوخ ليلاً مع الزبادي اليوناني فطوراً سهل التحضير مُسبقاً لجميع أفراد العائلة. يستغرق تحضير شوفان المانجو المطبوخ ليلاً خمس دقائق، ويُحفظ في الثلاجة لأيام!
سلطة المجدرة الباردة ... يشتهر المطبخ الشامي بطبق المجدرة، وهي تُعتبر أكلة شعبية قديمة، إذ تحتوي على العديد من الفوائد، وتُعد مصدراً غنياً بالبروتين، والفيتامينات، وبالإمكان طبخ المجدرة بالأرز، أو البرغل، ويمكن أيضاً عمل سلطة المجدرة الباردة بإضافة تشكيلة من الخضروات الطازجة مع العدس المطبوخ.
ساندويش الدجاج المشوي اللبناني ... من أشهى الوجبات السريعة السهلة في المطبخ اللبناني، ويحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم العربي. يتميز هذا الساندويش بمزيج فريد من نكهة الدجاج المشوي المدخنة، مع صلصة الثوم الكريمية والخضروات الطازجة، ملفوفة في خبز عربي طري. إنه خيار مثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف ومُشبع.
