كباب خشخاش ... قدمي على طريقة الشيف وصفة كباب لذيذة بلحم الغنم المفروم مع البقدونس الطازج، والطماطم، وتمتعي بوصفة جديدة من وصفات الكباب على طريقة مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
لفائف الباذنجان باللحم .. قدمي على سفرتك أطيب طبخات اللحم المفروم الشهية والسهلة أيضاً، بطريقة اللفائف المميزة على السفرة دائماً
بطاطا سوفليه .. من المطبخ الفرنسي، ويتكون طبق بطاطا سوفليه من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وهو سهل التحضير ويقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي ومكوناته متوافرة بالمطبخ.. قدمه خصيصاً لمطبخ سيدتي الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا
تورتيلا اللحم بالصوص ... استمتعي بتحضير تورتيلا اللحم بالصوص، وقدمي وجبة سريعة ولذيذة لا تحتاج أكثر من 10 دقائق فقط للتحضير، مع صوص المايونيز والخردل مع اللحم المفروم والخس ليعطيها طعماً لا يقاوم.
بطاطا ملفوفة بشرائح لحم البقر ... يمكنكِ تحضير وجبات مقبلات سريعة وسهلة في دقائق معدودة فقط، بالإضافة إلى ذلك فهي لا تحتاج إلى الطهي لوقت طويل. قدميها مع رقائق الخبز المحمصة على الجانبين لإضفاء لمسة مميزة
ضلوع لحم بقري قصيرة ... يمكنك طهي ضلوع اللحم البقري في أي عصير تقريباً، إذا كانت ضلوعك دهنية للغاية (وهو ما يميل إليه معظم الناس)، يمكنك ترك الصلصة تبرد وإزالة الدهون من الأعلى قبل التقديم.
لأشهى وجبة لحم على سفرتك، شاهدي فيديو فخذة الخروف المشوي، وتعلمي أطيب التتبيلات المبتكرة والجديدة مع مطبخ سيدتي لأشهى أكلات عيد الأضحى
صوص الديمي جلاس السريع ... صوص الديمي جلاس هو عبارة عن صلصة شهيرة بالمطبخ الفرنسي، وهي صلصة بُنية اللون، تعد لتقدم بجانب أطباق اللحوم وبالأخص لحم الستيك، والديمي جلاس الكلاسيكي مصنوع من اللحم مع إضافات عديدة ومتنوعة.
كفتة لحم بصلصة الطماطم ... تعتبر كفتة اللحم بصلصة الطماطم من الوجبات الرئيسية الشهية والغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، فهي تضمن لكِ الحصول على البروتينات اللازمة لنمو العضلات وصلابتها، استمتعي بمذاقها على طريقتنا.
لحم بالفرن مع البطاطس والخضار ... طبق اللحم بالفرن من الأطباق الرئيسية الشهية والمغذية، يتميز بنكهات غنية ومزيج من الخضار مع اللحم الطري، ويعد مثالياً لتقديمه في الغداء مع الأرز لوجبة متكاملة.
برازق السمسم والفستق الحلبي ... البرازق من أشهر الحلويات الشرقية الشهية التي تتميز بمذاقها الفريد وقوامها المقرمش. تتكون هذه الوصفة من مزيج من العجينة الهشة المغطاة بطبقة سخية من السمسم المحمص والفستق الحلبي المفروم، مما يمنحها نكهة غنية ومميزة.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
ورق العنب المحشي الإيراني ... ورق العنب أو الدولمة تعتبر من أشهر الأطباق الإيرانية على سفرة رمضان، وتعتبر هذه الأكلة الرمضانية شهية والمصنوعة من الأرز واللحم المفروم والبقدونس وتشكيلة مميزة من الخضار والبهارات، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
صفيحة اللحم بدبس الرمان ... صفيحة اللحم طبق عربي بسيط يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو مقبلات على السفرة. تُحضر الصفيحة بمكونات بسيطة تتكون أولاً بالعجينة الرقيقة المحشوة اللحم المفروم المتبل بالبهارات ودبس الرمان والمخلوط بالخضار مثل البصل والطماطم. قدمي ألذ المخبوزات على سفرة كل الوجبات اليومية.
الكفتة باللحم المفروم المشوية بالفرن ... تعلمي من مطبخ سيدتي السر في تحضير الكفتة المشوية بالفرن بالنكهة العربية والتوابل المميزة والتي تكمن في مكونات الوصفة التالية، تتبعي الخطوات بدقة وقدمي ألذ طبخات الكفتة على طريقتنا بجانب سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
السمبوسة بالجبن ... تعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبية الخفيفة المرغوبة لدى نسبة كبيرة من الناس، حيث تتميز بطعمها اللذيذ، وتتعدد طرق حشوها مثل اللحم المفروم، والجبن، والسبانخ، والبطاطس مع الخضار، تعرفي على طريقة تحضير السمبوسة بالجبن بطريقة سهلة وسريعة.
محشي ملفوف بالرز واللحم المفروم ... يعد محشي الملفوف من الأطباق التقليدية المحبوبة لدى الجميع، حيث يعتبر الملفوف الخيار الأمثل للحشو بسبب أوراقه السميكة التي تحافظ على الحشوة أثناء الطهي وتمنح الطبق ملمساً طرياً ونكهة غنية، جرّبي معنا طريقة محشي الملفوف بخطوات سهلة واستمتعي بوجبة غداء مميزة.
الحواوشي بالمنزل ... يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المصرية وأكثرها انتشاراً، وهي عبارة عن أرغفة من الخبز، يتم حشوها باللحم المفروم، ويتم إضافة البهارات وبعض أصناف من الخضروات، وكلما كانت الأصناف المضافة مميزة، كلما خرجت النتيجة رائعة والطعم لا ينسى.
كفتة الحاتي بالفرن ... تعتبر طبخات الكفتة من الأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم، وهي تعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم، ويمكن إضافة بعض المكوّنات والمنكهات إليها؛ كالبصل، أو الثوم، أو البندورة، ويعتمد ذلك على ذوق الأشخاص ورغبتهم.
الكفتة في الفرن ... الكفتة من الأطباق العربية التقليدية الشهيرة التي تقدم كوجبة رئيسية مع الأرز، الخبز، أو السلطة، وتعتبر خياراً رائعاً للعزائم، حيث تجمع بين طعم اللحم المفروم المتبل بنكهات شهية والقوام الطري، جرّبي معنا طريقة عمل الكفتة في الفرن بخطوات بسيطة واستمتعي بالطعم الشهي.
