موزات الغنم مع القرع من المطبخ الأرمني .. تعتبر وجبة موزات الغنم مع القرع من المطبخ الأرمني من الأكلات الشهية والملائم تحضيرها كوجبة رئيسية على مائدتك ومناسبة للعزومات المميزة، ويعتبر لحم الغنم من اللحوم الغنية بالعناصر الغذائية، حضري مع مطبخ سيدتي ومن إعداد الشيف محمود الأشقر، في مطعم "سيليسيا"، بالرياض هذا الطبق المميزة والطيب من موزات الغنم مع القرع من المطبخ الأرمني
نقدم هذا الطبق للذين يشتكون من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. وأيضاً للذين لا يستسيغون تناول اللحم، لأنه يحتوي على مقدار قليل جداً من اللحم المفروم الذي يؤمن مع الفاصولياء الحمراء نسبة لا بأس بها من عنصر الحديد المهم لمحاربة فقر الدم خصوصاً عند السيدات والفتيات المراهقات.
اقرئي ايضاً : يخنة الخضراوات
حضري وجبة رمضانية لذيذة، شيش برك خطوة بخطوة بالصور، مكونة من المكرونة واللحم المفروم بطريقة سهلة جداً، وطعمها لذيذ ورائع سيعشقها أطفالك
الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب
تعتبر الفتة من الأطباق الشعبية، وتتنوع بمكوناتها، وكثيراً ما يتم تناولها على وجبات الإفطار، ومع إضافة الدجاج مع مكوناتها الأخرى أصبحت الفتة تعتبر من الأطباق الرئيسية والشهية جداً .. شاهدي أيضاً فتة اللحم المفروم
حضرت الشيف رولا الفار وخصيصاً لمطبخ سيدتي فتة شاورما الدجاج الشهية على طريقتها الخاصة والمميزة
كباب اللحم بالفرن .. يعتبر الكباب من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ويحضر من اللحم المفروم والبهارات، تبلي كباب اللحم بالفرن على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الشهي والطيب .. هل جربت مذاق كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران!
كباب الميرو بالفيديو .. بمناسبة اليوم الوطني السعودي يحتفل "مطبخ سيدتي" بعمل أشهر الوصفات الشعبية للمملكة العربية السعودية وخاصة من منطقة الحجاز الغنية بوصفات مميزة ومنها كباب الميرو، أشتهرت به منطقة مكة المكرمة ويقال أنها من أصل تركي، وهي عبارة عن كرات صغيرة من اللحم المفروم ويقدم مع الخبز العربي والأرز الأبيض، يقدم لنا الكباب الميرو من مطبخ علا رجب، تصوير مجد حمدان
يحضّر طبق الكفتة بالدجاج أو اللحم المفروم، ويضاف للكفتة الطحينة أو صلصة الطماطم، جربي طبق مبتكر وطيب من أسرع الأطباق على السفرة، كفتة الدجاج بالبطاطس مع مطبخ سيدتي وشاركينا رأيك بالطعم المميز والرائع
قدمي يخنة الفاصوليا باللحم المفروم بأسهل طريقة من مطبخ سيدتي. يمكنك تناول طبق من يخنة الفاصوليا اذا كنت تقومين بالرجيم لأن الفاصوليا البيضاء تعطي شعوراً بالشبع لمدة طويلة كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
صينية كفتة بالخضار ... طبق غداء رئيسي شهي ومغذٍ يجمع بين البروتين من اللحم المفروم والفيتامينات والألياف من الخضروات المتنوعة بحسب ما هو متوفر لديكِ، وتُخبز في الفرن بصلصة الطماطم الغنية. طبخات الكفتة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ العربية والشرقية لسهولة إعدادها ومذاقها اللذيذ.
صفيحة يافاوية على الطريقة الأصلية بالفيديو ... ما يميز وصفة المخبوزات المشهورة من المطبخ الفلسطيني عن مثيلاتها من أصناف الصفيحة، أنها تأتي بعجينة رقيقة جداً وحشواتها متنوعة مثل اللحم المفروم، أو السبانخ، وغيرها. ولكنها بالعادة تعدّ بحشوة اللحمة المفرومة، وهي فريدة بالشكل الحلزوني المميز بها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة الصفيحة اليافاوية على الطريقة الأصلية، قدمت الوصفة الشيف ملعقة.
كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية ... يعود أصل كلمة كُفتة في اللغة العربية مأخوذة من "كفّت"، أي فرد بكف يده، وكفت اللحم جمَعه وضمّ بعضَه إلى بعض، وقيل أيضاً أنها مأخوذة من كلمة "كوفتة" الفارسية بمعنى مسحوق.
وينتشر إعداد الكفتة في الدول العربية مع تغيير في بعض المكونات، إليكِ طريقة المطبخ الفلسطيني بإعداد الكفتة اللذيذة والطيبة بمذاق صلصة الطحينية الرائعة.
ويتكون مزيج الكفتة في الأساس من اللحم المفروم المخلوط مع مجموعة من الخضار مثل البقدونس، والبصل، والثوم، وتشكيلة من البهارات والتوابل المنوعة.
ايدام الزهرة مع البطاطس ... قدمي على سفرة الغداء، طبق غني بنكهات البهارات والتوابل الهندية المميزة، جربي طبخات الإيدام على أصولها من مطبخ سيدتي، وقدمي بجانب وصفتك الأرز الأبيض المفلفل
تعلمي أيضاً: إيدام لحم بالكاري والزبدة
كرات اللحم بدبس الرمان ... تُحضر كرات اللحم عادةً من اللحم المفروم أو الكفتة، وتُشكل على شكل كرات متوسطة الحجم إما تُشوى أو تُقلى بحسب الرغبة، إليكِ طريقة مطبخ سيدتي الناجحة والمضمونة بإضافة صوص دبس الرمان الرائع واللذيذ.. جربيه الآن
تعلمي أيضاً: كرات اللحم بالصويا صوص
اللازانيا بطريقة سهلة ... طبق اللازانيا من أطيب أكلات المطبخ الإيطالي، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي بمكونات بسيطة وطعم مثالي وشهي
لازانيا بالجبن ... حضري أطيب وصفات المطبخ الإيطالي على الأصول، تعرفي على خطوات عمل اللازانيا الشهية بالجبن، وقدميها على سفرة الغداء
طريقة عيش باللحم ... اكتشفي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات باللحم المفروم الشهية والطيبة، جربي عيش باللحم المنزلي وعلى الطريقة الأصلية وقدميه وصفتك بجانب اللبن الزبادي الطازج بحسب الرغبة
شاهدي: عيش أبو اللحم بالفيديو
كفتة بطاطس أصابع ... حضري وصفات إفطار رمضان سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي، جربي كفتة البطاطس الطيبة والخفيفة وقدميها على سفرتك مقلية وساخنة
تعلمي أيضاً: كفتة لحم بالجبن الموزاريلا والشيدر
بان كيك اللحم .... عجينة البان كيك بإمكانكِ تحضيرها بالحشوة المفضلة لديكِ، اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل بان كيك اللحم المفروم الطيب، قدميه على سفرة الغداء ساخناً أو دافئاً
تعلمي أيضاً: بان كيك البطاطس بالبصل لمقبلات شهية
صينية بطاطس بالصلصة والدجاج في الفرن ... حضري وجبة غداء مميزة ومحببة للكبار والصغار، تعلمي طريقة عمل وصفات الصواني بالفرن مع مطبخ سيدتي وقدميها ساخنة على سفرتك بجانب الأرز المفلفل
تعلمي أيضاً: صينية لحم وبطاطس بالفرن
كرات السبانخ بالجبن ... وصفة شهية ومميزة ولذيذة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي وصفات السبانخ المبتكرة والجديدة وقدميها على سفرتك كطبق جانبي ولا أروع من طعمه
تعلمي أيضاً: كرات السبانخ باللحم المفروم
