خبز السميط التركي بالفيديو

خبز السميط التركي بالفيديو ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أشهر أنواع وصفات الخبز التركي، خبز السميط وتقدمه الشيف رنا برهومي بطابع شرقي رمضاني، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك اليوم

تعلمي أيضاً:  خبز رمضان بالسمسم وحبة البركة

المقادير

- الماء : 350 غراماً
- خميرة : 10 غم
- دقيق : 560 غم
- ملح : 12 غم
- سكر : 5 غرام
- الزعتر : 100 غراماً
- السمسم : 100 غراماً
- دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. نعجن جميع مكونات العجينة وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر.
  2. نقسم العجينة لقطع متساوية الحجم، ثم تكور العجينة ثم تفرد وتلف قطعتين منها على بعضها البعض ثم تخمر مرة أخرى.
  3. في وعاء يخلط الماء مع دبس الرمان ثم يغمس السميط في خليط الدبس ثم في الزعتر والسمسم.
  4. يخبز لمدة 15 دقيقة ويقدم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ