خبز السميط التركي بالفيديو

خبز السميط التركي بالفيديو ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أشهر أنواع وصفات الخبز التركي، خبز السميط وتقدمه الشيف رنا برهومي بطابع شرقي رمضاني، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك اليوم

تعلمي أيضاً:  خبز رمضان بالسمسم وحبة البركة

المقادير

- الماء : 350 غراماً
- خميرة : 10 غم
- دقيق : 560 غم
- ملح : 12 غم
- سكر : 5 غرام
- الزعتر : 100 غراماً
- السمسم : 100 غراماً
- دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. نعجن جميع مكونات العجينة وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر.
  2. نقسم العجينة لقطع متساوية الحجم، ثم تكور العجينة ثم تفرد وتلف قطعتين منها على بعضها البعض ثم تخمر مرة أخرى.
  3. في وعاء يخلط الماء مع دبس الرمان ثم يغمس السميط في خليط الدبس ثم في الزعتر والسمسم.
  4. يخبز لمدة 15 دقيقة ويقدم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ