باستا على طريقة جزر الباهاماس

باستا على طريقة جزر الباهاماس .. اعدي هذا الطبق المميزة من الباستا الشهية والخفيفة والسهلة في تحضرها وشاركينا رأيك بالطعم الطيب 

المقادير

- المعكرونة : 200 gr
- الفلفل الأخضر : 50 gr
- الفلفل الأحمر : 50 gr
- الفلفل الأصفر : 50 gr
- الزنجبيل : 20 gr (الطازج)
- بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 100 gr (مسلوقاً ومقطعاً إلى قطعا رفيعة)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- الجزر : 10 gr (المبشور)
- الثوم : 5 gr (المقطع إلى حلقات)
- البصل : 20 gr (المقطع إلى جوانح)
- زيت الزيتون : 20 gr

طريقة التحضير

1. تسلق المعكرونة، ثم تصفّى من الماء.

2. في  قدر يوضع على النار ويحتوي على زيت الزيتون، يقلّب البصل قليلاً. ثم، يضاف الثوم، فالزنجبيل المقطع إلى قطع رفيعة.

3. بعدها، تضاف بودرة الكاري والفلفل الملوّن المقطع إلى شرائح طولية، فالدجاج. ويقلّب هذا الخليط على النار.

4. وأخيراً، تضاف المعكرونة مع التقليب. ويقدّم هذا الطبق ساخناً.    

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ