المهلبية بالقشطة ب 10 دقائق بالفيديو

المهلبية بالقشطة ب 10 دقائق.. تعدّ المهلبية من الحلويات العربية الشرقية بامتياز، نقدمها لك بطريقة مبتكرة وجديدة، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب وألذ الحلويات الشتوية مع مطبخ سيدتي 

المقادير

- حليب : 6 اكواب (سائل)
- النشاء : 7 ملاعق كبيرة
- القشطة : علبة
- مستكة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- كريمة : مغلف (بودرة)
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : نصف كوب (مجروش)
- أوراق الورد : حسب الرغبة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : كوب ونصف (أو بحسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر والنشا وحركي باستخدام المضرب اليدوي.

2. أضيفي علبة القشطة، وحركي حتى تختلط المكونات.

3. أضيفي المستكة المطحونة، ومغلف بودرة الكريمة، وماء الزهر وحركي.

4. أضيفي الفستق الحلبي المجروش وحركي حتى يبدأ بالغليان ويتحول لمزيج كثيف وكريمي.

5. اسكبي المهلبية بأكواب التقديم، وأدخليها للثلاجة مدة 3 ساعات قبل التقديم.

6. عند التقديم زيني بالفستق الحلبي والورد بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ