حواوشي باللحم من المطبخ المصري

حواوشي باللحم من المطبخ المصري

حواوشي باللحم من المطبخ المصري.. يشتهر المطبخ المصري بالعديد من أنواع المأكولات اللذيذة المذاق، اخترنا لك لوجبة غداء اليوم طريقة عمل حواوشي باللحم الشهية

المقادير

- لحم مفروم : 500 غراماً
- الخبز العربي : 5 أرغفة (سميك وصغير)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم)
- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الخل : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي اللحم المفروم مع الطماطم، والبصل، والفلفل الأخضر المفروم والبقدونس.

2. أضيفي الفلفل الأسود والكمون المطحون والملح والفلفل الأحمر الحار المطحون والزنجبيل والسكر والخل وامزجي الخليط جيداً، واتركي اللحم في الثلاجة لمدة ساعة.

3. افتحي الخبز فتحة جانبية وورصي كمية وافرة من اللحم فيه.

4. أغلقي الأرغفة وادهنيها بالزبدة.

5. ضعي الخبز في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحمر الخبز.

6. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة والبطاطس المقلية.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مصري

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ