كرات البطاطس بالجبن

كرات البطاطس بالجبن

كرات البطاطس بالجبن.. لعمل أطباق البطاطس بطبق مفضل لدى الجميع، تعرفي إلى أشهى المقبلات الساخنة بالبطاطس مع مطبخ سيدتي، وشاركينا تجربتك

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة)
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- بقسماط : كوب وربع (كعك مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. اهرسي البطاطس ثم أضيفي الثوم وجبن الشيدر وجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى تتماسك المكونات.

2. شكلي كرات متوسطة الحجم من البطاطس.

3. اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم دحرجيها بالبقسماط بحيث تتغطى بها.

4. سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية حتى يسخن ويبدأ بالغليان.

5. ضعي كرات البطاطس بالزيت وخففي النار واقليها لمدة 3 دقائق حتى تتحمر.

6. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ