كيكة القرفة بالزبيب

كيكة القرفة بالزبيب

كيكة القرفة بالزبيب .. يشكل الزبيب مع القرفة أطيب النكهات التي تضاف لأنواع الكيكات، تعلمي طريقة تحضير أطيب الحلويات الغربية على سفرة ضيافتك

المقادير

- طحين : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (طرية)
- السكر البني : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب
- زبيب : كوب (مجفف)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

2. أضيفي البيض والفانيلا والحليب واخفقي.

3. اخلطي الطحين مع الملح والقرفة والبيكنج باودر.

4. أضيفي خليط الطحين بالتناوب مع الحليب لخليط البيض والسكر والزبدة واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

5. أضيفي الزبيب وحركي المزيج.

6. جهزي قالب كيك 9 انش وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

7. سخني الفرن على حرارة 170 درجة وأدخلي الكيك للفرن لمدة 40 - 45 دقيقة حتى ينضج.

8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم.

9. قبل التقديم رشي السكر البودرة على وجه الكيك وقطعيها وقدميها.

 

- أصنعي الكيك المفضل لديكِ بهذا القالب الرائع من المول.كوم 

اضغطي هنا للتسوق من المول.كوم

 

سيعجبك ايضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ