الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي

الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي .. حضري وجبة سحور مثالية على مائدتك الرمضانية بتقديم الفلافل والطرطور من مطبخ سيدتي وقدمي أشهى الأطباق الرمضانية الطيبة والسهلة 

مقادير الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي

- الحمص اليابس : 500 gr
- الفول المقشّر : 500 gr (يابس)
- البقدونس : 1 pcs (نصف باقة)
- النعناع : نصف حزمة
- كزبرة خضراء : نصف حزمة
- البصل : 2 pcs (مفروم)
- الثوم : 5 pcs
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات الفلافل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الزيت النباتي : كوب
- "بيكربونات الصودا" : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : نصف كوب
- الماء : كوب
- عصير الحامض : 1 pcs
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

تسلق اامعكرنة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-05-05

ممتازه مزيد من موصفات من فضلك

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

لا ترمي شحم الخروف… استخدامات مذهلة في الطبخ لا يعرفها كثيرون
لا ترمي شحم الخروف… استخدامات مذهلة في الطبخ لا يعرفها كثيرون
قد تكتشفين أن الجزء الذي كنتِ تفكرين في رميه وهو شحم الخروف، يمكن أن يتحول إلى مكون ثمين يضيف لمسة فاخرة إلى أطباقك اليومية، فاستفيدي من كل جزء بذكاء وابتكار.
حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
حيلة ذكية لتشكيل البقلاوة بشكل احترافي في أقل وقت
السر الحقيقي في تشكيل البقلاوة لا يكمن في العمل بسرعة، بل في اعتماد خطوات تقلل الحركة والتكرار، فكلما كانت الأدوات جاهزة وطريقة اللف موحدة، أصبح تحضيرها أسهل.
كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كيف تحفظين المعمول لأسبوعين بدون أن يجف؟
كلما تم التعامل مع المعمول بعناية منذ لحظة تحضيره، بقي محتفظاً بمذاقه الشهي وقوامه الهش الذي يحبه الجميع. ولهذا فإن معرفة أسرار حفظ المعمول لأسبوعين دون أن يجف ضرورية جداً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ