الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي

الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي .. حضري وجبة سحور مثالية على مائدتك الرمضانية بتقديم الفلافل والطرطور من مطبخ سيدتي وقدمي أشهى الأطباق الرمضانية الطيبة والسهلة 

مقادير الفلافل والطرطور .. لسحور مثالي

- الحمص اليابس : 500 gr
- الفول المقشّر : 500 gr (يابس)
- البقدونس : 1 pcs (نصف باقة)
- النعناع : نصف حزمة
- كزبرة خضراء : نصف حزمة
- البصل : 2 pcs (مفروم)
- الثوم : 5 pcs
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات الفلافل : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الزيت النباتي : كوب
- "بيكربونات الصودا" : نصف ملعقة صغيرة
- الطحينية : نصف كوب
- الماء : كوب
- عصير الحامض : 1 pcs
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

تسلق اامعكرنة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2016-05-05

ممتازه مزيد من موصفات من فضلك

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ