مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور .. نقدم لك لوجبة غداء اليوم، وصفة معروفة على السفرة العربية ومحببة أيضاً، خطوة بخطوة قدمي أطيب أكلات المكرونة بصوص البشاميل الرائع وبالطعم الأصلي

المقادير

- للصوص البشاميل :
  • حليب : ليتر (سائل)
  • طحين : 4 ملاعق كبيرة
  • الزبدة : نصف اصبع
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- لحم مفروم : 250 غراماً
- الزيت النباتي : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- معكرونة : عبوة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- جبنة الكشكوان : كوب (مبشورة)
- جبنة شيدر : كوب (مبشورة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

سخني الزيت بقدر على النار

الخطوة الثانية

أضيفي البصل واللحم المفروم وقلبي

الخطوة الثالثة

نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون

الخطوة الرابعة

أضيفي معجون الطماطم وحركي حتى يتجانس جيداً باللحم

الخطوة الخامسة

أضيفي المكرونة على صوص اللحم

الخطوة السادسة

صبي الماء حتى يغمر المكرونة واللحم

الخطوة السابعة

لتحضير صوص البشاميل: ذوبي الزبدة بقدر على النار

الخطوة الثامنة

أضيفي الطحين على الزبدة وحركي

الخطوة التاسعة

بهري المكونات بالملح والفلفل الأسود

الخطوة العاشرة

صبي الحليب بالتدريج مع الاستمرار في التحريك حتى يتشكل لديك مزيج بالكثافة المطلوبة

الخطوة الحادية عشر

ضعي المكرونة مع اللحم بطبق الفرن

الخطوة الثانية عشر

صبي صوص البشاميل فوق المكرونة

الخطوة الثالثة عشر

وزعي الأجبان المبشورة فوق صوص البشاميل، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً مدة 20 – 25 دقيقة ثم حمري الوجه

الخطوة الرابعة عشر

قدميها ساخنة
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ