دجاج بالأرز الكاري بالفيديو

دجاج بالأرز الكاري بالفيديو .. لمائدة تحلو لعائلتك وضيوفك، قدمي على سفرة غداء اليوم وصفات الأرز الرائعة، شاهدي وصفات الفيديو وقدميها على سفرتك وتمتعي بأطيب الأوقات

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- السمنة : ملعقة كبيرة
- فيليه دجاج : 6 صدور
- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الجزر : 2 كوب (مبشور)
- ملح : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بودرة الكاري : 3 ملاعق صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 اكواب
- الأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)

طريقة التحضير

1. ذوبي السمنة والزيت بقدر على النار.

2. أضيفي فيليه الدجاج وقلبي حتى يستوي ويتحمر قليلاً على الجانبين. بعد ذلك، ارفعيه وضعيه بطبق جانبي.

3. بنفس القدر، أضيفي البصل الجوانج وحركي حتى يذبل قليلاً. ثم أضيفي الثوم المفروم.

4. أضيفي الجزر المبشور وحركي، ثم بهري بالملح، والكركم، وبودرة الكاري، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً.

5. ضعي قطع الدجاج المقلية فوق خليط الجزر والبصل وقلبيه.

6. صبي الماء الساخن، ثم أضيفي الأرز.

7. غطي القدر، واتركي الأرز حتى يتشرب الماء ويتفتح ويستوي على نار هادئة.

8. قدمي الأرز ساخناً.

 

 

سيعجبك أيضاً:

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2019-10-21

كتير رائع

| تاريخ النشر: 2019-10-21

كتير طيبه

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ