سلطة البطاطس بالكاري

سلطة البطاطس بالكاري

سلطة البطاطس بالكاري.. قدمي على سفرتك طبق جانبي غاية في اللذة، سلطة البطاطس بالكاري، بالنكهة الأصلية لأشهى وصفات الكاري المميزة على السفرة 

مقادير سلطة البطاطس بالكاري

- المايونيز : نصف كوب
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات ومسلوقة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : عود (مفروم)

طريقة تحضير سلطة البطاطس بالكاري

1. ضعي البطاطس المسلوقة في طبق عميق.

2. أضيفي الملح والفلفل والكاري وحركي.

3. اخلطي المايونيز مع خل التفاح وصبي المزيج فوق السلطة وقلبي.

4. زيني الوجه بالبصل الأخضر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ