كيكة الليمون بالفيديو

كيكة الليمون بالفيديو .. قدمي بموسم الليمون أطيب الحلويات الغربية باللون الأصفر المنعش، شاهدي بالفيديو الطريقة السهلة جداً لتعلم أطيب الكيكات مع مطبخ سيدتي 

مقادير كيكة الليمون بالفيديو

- للتشريب :
  • سكر البودرة : كوب
  • حليب : ربع كوب (يوضع بالتدريج حتى تحصلي على مزيج كثيف)
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب ونصف
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- الزيت : نصف كوب
- القشطة : علبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- ملون الطعام الأصفر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كيكة الليمون بالفيديو

1. اخفقي البيض مع السكر مع الفانيليا بوعاء الخلط.

2. أضيفي للمزيج بشر الليمون، والزنجبيل المبشور والبودرة، وعصير الليمون، والزيت، والطحين، وملون الطعام الأصفر، واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.

3. أضيفي البيكنج باودر، والقشطة، واخفقي.

4. بطني قالب الكيك بالزبدة، وصبي خليط الكيك.

5. أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 - 50 دقيقة على درجة حرارة 180.

6. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد تماماً.

7. للتشريب: اخلطي السكر البودرة مع الحليب بالتدريج حتى تحصلي على الكثافة المطلوبة. صبي مزيج التشريب على الكيكة.

8. زيني الكيكة بشرائح من الليمون والورد المجفف بحسب الرغبة.

 

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
بدائل القلي في الأكلات الرمضانية
يُنصح بالحد من تناول الأطعمة المقلية، واللجوء إلى طرق طهي صحية أكثر، مثل الخبز، أو الشواء، أو القلي الهوائي. إليك بدائل للقلي العميق، وستحصلين على نتيجة صحية.
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
أسرار طراوة الدجاج في وصفات رمضان
لا تقطعي الدجاج فور خروجه من النار!، لأنه عند الطهي، تتجمع العصارة، وإذا قُطع الدجاج فوراً، تخرج العصارة، ويصبح اللحم جافاً، واتركي الدجاج يرتاح 5–10 دقائق.
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
أفكار ذكية لترتيب الثلاجة في شهر رمضان
ترتيب الثلاجة في شهر رمضان ليس مجرد تنظيم شكلي، بل هو أسلوب حياة ينعكس على راحتك النفسية وجودة وجباتك اليومية. عندما تكون الثلاجة مرتبة، يصبح المطبخ أكثر هدوءاً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ