طريقة عمل ستيك باللحم

طريقة عمل ستيك باللحم

طريقة عمل ستيك باللحم .. يعتبر طبق الستيك من الأطباق الشهية التي تقدم على وجبة الغداء أو العشاء، ويتميز لحم الستيك بسرعة نضوجه، قدميه على سفرة غداء اليوم بوقت قصير ومذاق رائع

المقادير

- لتحضير صلصة الفلفل الأسود :
  • فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
  • كريمة الطبخ : 200 ملليلتر
  • ملح : حسب الرغبة
  • الزبدة : ملعقة صغيرة
- الستيك : 4 شرائح
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (مجفف)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي شرائح ستيك اللحم في طبق ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود وإكليل الجبل.

2. في مقلاة على النار، حمي الزبدة واقلي اللحم من الجهتين حتى ينضج.

3. لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمي الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي حبات الفلفل الأسود.

4. اسكبي فوقها الكريمة ونكهي بالملح.

5. ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم وفوقه صلصة الفلفل الأسود.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ