المقادير
- الصلصة :
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- البصل : 1 حبة (حجم كبير)
- الرمان : نصف كوب (حامض)
طريقة التحضير
1. اغسلي السبانخ جيداً بالماء ثم ضعيه في المصفاة.
2. قطّعي الأوراق إلى شرائح وضعيها في وعاء.
3. افرمي البصلة فرماً ناعماً وأضيفيها إلى السبانخ مع حبوب الرمان.
4. لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير دبس الرمان والزيت الزيتون.
5. نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثمّ اسكبي المزيج فوق السلطة واخلطي.
6. اسكبي السلطة في طبق تقديم وزيّني بها سفرتك.
سيعجبك أيضاً:
