حلى الخشاف بالفيديو

حلى الخشاف بالفيديو ..  .. شاهدي طريقة عمل طبق الخشاف الرمضاني الشهير، والذي يحتوي على العديد من الفواكة المجففة الطيبة، قدميه على سفرتك كطبق حلويات رمضان 2019

مقادير حلى الخشاف بالفيديو

- مشمش مجفّف : 20 قطعة
- تين مجفّف : 20 قطعة
- قراصيا : 20 قطعة (مجفف)
- التمر : 20 قطعة
- لوز : ربع كوب
- زبيب : ربع كوب
- جوز الهند : ربع كوب
- عصير قمرالدين : 4 اكواب

طريقة تحضير حلى الخشاف بالفيديو

1. في كسرولة ضعي المشمش والتين، القراصيا، واغمريه بالماء، دعيه يغلي بهدوء بضع دقائق ليتضاعف الحجم. دعيه يبرد.

2. في طبق ضعي قمر الدين، أضيفي الفواكة المسلوقة، التمر، اللوز، الزبيب، جوز الهند.

3. ضعي الطبق في البراد لبضع ساعات ليطيب طعمه.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ