صوص الجريفي المنزلي

صوص الجريفي المنزلي

صوص الجريفي المنزلي .. لتكملي طعم أطباقك الرئيسية، قدمي طبق جانبي بجانب اللحم أو الدجاج المشوي، بمكونات بسيطة وطعم مثالي ومميز

المقادير

- الزبدة : 100 غراماً
- طحين : نصف كوب
- مرق دجاج : 4 اكواب (مبرد)
- كريمة : ثلث كوب (سائلة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي الطحين وقلبي المزيج حتى يتحمص الطحين ويصبح ذهبي اللون.

3. أضيفي المرق المبرد بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح كثيفاً.

4. أضيفي الكريمة السائلة وحركي واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.

5. تبلي بالملح والفلفل وحركي المزيج.

6. قدمي هذه الصلصة إلى جانب البطاطس المهروس والدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ