أومليت بالفلفل الملون

أومليت بالفلفل الملون للسحور

أومليت بالفلفل الملون للسحور .. حضري أبسط الوجبات المفيدة والصحية والمناسبة كسحور رمضان 2019، حضري الأومليت وبالصحة والعافية 

المقادير

- البيض : 4 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات)
- الفلفل الأخضر : نصف كوب (مفروم مكعبات)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور / اختياري)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

 1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الطحين والملح والفلفل الأسود جيداً بواسطة المضرب اليدوي.

2. أضيفي البصل والفليفلة الملوّنة والطماطم والجبن.

3. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4. في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت ثم أضيفي خليط البيض.

5. اتركي الأومليت لنصف دقيقة على نار عالية ثم خففي النار حوالي 3 دقائق.

6. أحضري طبقاً أكبر من المقلاة وغطي به المقلاة ثمّ اقلبي فيه قرص البيض.

7. أعيدي العجة من جديد إلى المقلاة على الوجه غير الناضج واتركيه حتى ينضج.

8. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة حسب الرغبة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ